スイスの街角から

スイス在住20年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

銀座おのでら

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


銀座おのでらで天ぷら


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一時帰国中のお楽しみの一つは、

日本の美味しいものを味わうことです。

土曜の夜は、

友人と銀座で天ぷらディナー。

「銀座おのでら並木通り店」へ伺いました。


以前も行ってすごくよかったので、

リピートしました。


天ぷらはお任せコースで。

季節のお造りからはじまり、

前回同様にウニや車海老、

鮑などの高級食材のほか、

今回は、コーン、ホタルイカ、鱧など、

初夏の味わいがいっぱい。

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舞茸もスイスでは見かけないので、

これも私にとっては日本の味。

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牛肉 (ステーキ) の天ぷらは

初めての体験!

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こちらのお店では、

天つゆや、ドイツのお塩をつけて

天ぷらをいただきます。  


同じく初体験、

島根の白ワイン (ソーヴィニヨン・ブラン) は、

すっきりした口当たりで、

天ぷらとも良く合いました。  

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料理人さんのお一人が、

お友達がスイスにいらっしゃると

声をかけてくださったので、

私の本のお話を

少だけしさせていただいて、

(なんと、タイミングよく、

友人が本を持参していた!)

実際に、

「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」

の本もお見せしたところ、

とてもご興味を持ってくださいました。



そんなお話をしていたら、

他の料理人さんも、

スイス好きなんです〜

と、本の話題に加わってくださり、

思いがけず

本とスイスの話題でも盛り上がりました。


天ぷらコースのシメは、かき揚げ。

以前はかき揚げ丼にしたので、

今回は天茶漬けで ♪

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お料理はもちろん、

前回同様に、

料理人さんやスタッフの方々が気さくで、

銀座という、

ちょっと緊張するお店も

多々ある中で、

こちらはとても心地よいサービスなのも

魅力的です。


友人はこのお店は初めてでしたが、

大満足だったそうで、

私も嬉しかった。

また次回もリピート決定〜♪

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銀座の名店で季節の天ぷらコース


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久しぶりの夫婦一緒での一時帰国。

時差ぼけは多少残っていますが、

時間は無駄にできません。


到着翌々日は、

久しぶりに銀座へディナーに出かけました。 

お邪魔したのは銀座の名店、

「銀座おのでら」(並木通り店)で、

季節の天ぷらコース。  

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お料理はひと手間かけられた

天ぷらの数々と共に、

旬の食材と料理長こだわりの

全国各地から選りすぐりの食材を

ふんだんに取り入れたおまかせコースです。

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日本酒はこの季節の限定品。

フルーティな味わいで、

春にも、お料理にもピッタリでした。

ボトルもかわいい 🌸  

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ぜんぶ美味しくいただきました。  

 
個人的には、

この日のお気に入りは

ウロコ部分の食感パリパリがたまらなかった

甘鯛の天ぷらと、

とろーり熱々のウニの天ぷら。

鰆も最高〜。 

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半熟卵の天ぷらをトッピングしたすき焼きは

初体験でした。

お箸でつつくと、とろーっと卵がお肉の上に。

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締めくくりはかき揚げ丼とデザートで。

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夫婦でうなった、

春の味わいの天ぷらコースでした。


久しぶりに銀座で大ヒットのお店でした。

サービスも素晴らしく、

また次回の帰国時にもリピ決定です。

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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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