スイスの街角から

スイス在住 21 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

熱海

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


海を見渡す絶景露天風呂としずおか牛の懐石料理


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熱海の温泉へ1泊旅行に

出かけてきました。

宿泊したのは海を見渡す絶景に建つ

全室 客室露天風呂付きのお宿、

「WA亭 風こみち」

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我が家はこのお宿がお気に入りで

一時帰国の際、

時々利用させていただいています。


温泉好きのイギリス人(英国人)の夫

Banana は、

熱海が特に好きなので、


Banana も一緒に日本に滞在する際は、

だいたい熱海を訪れます。




「WA亭 風こみち」まで、

熱海駅からは無料送迎付き。

専用シャトルお宿へ。

お出迎えしてくださったスタッフの方に、

「今回で 5 度目のご宿泊です。

いつもご利用いただきありがとうございます。」

と、嬉しいお出迎え。

ご丁寧にご挨拶をいただき、

そうなのか〜と実感。

そういえば、

今年春にもお邪魔したのでした。


宿泊するお部屋はいつも同じ、

角部屋に位置して、

絶景の相模湾を見張らせる和洋室、

「きりつぼ」のお部屋。

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広々とした畳のお部屋と、

次の間にはベッドが並ぶ寝室があります。


このお部屋の魅力はなんといっても、

見晴らしが素晴らしいこと!

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そして、

客室の温泉露天風呂の

それは大きなこと。

大人 4 人くらいは

ゆったりと浸かれそうな

湯船の大きさです。

このお風呂にゆったりと浸かって、

海を眺めるのが大好き。

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お部屋の露天風呂から、

朝日が昇ってゆくのが見えて、

朝から感激の瞬間。


午前 6 時 36 分が日の出だったこの日。

夜明け前は少し雲がかかっていましたが、

温泉に浸かりながら、

海の上に朝日が昇ってゆくのが

眺められました。

入浴中だったので、

その瞬間の画像はナシですが。

温泉に来ると、

Banana は私よりも長風呂です。(笑)


お食事は海と熱海市街を見渡す

半個室ダイニングで、

夕食も朝食も美味しくいただきました。  

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夕食は相模湾からの

とれたてのお魚のお造りや、

美しい焼八寸、

しずおか和牛など、

地元の素材を使用した会席料理。

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しずおか牛は柔らかくて、とろけそう!

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朝もボリューム満点。

釜だきのご飯と魚介のお味噌汁、

温野菜や、

外はパリパリ、

中はふっくらと焼けた鯵の干物が

特にお気に入りでした。  

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お天気がよくて、

部屋の窓からは相模湾の上に浮かぶ

初島も眺められました。


あゝこれぞ日本の休暇〜♨️

と、声に出てしまった、

命の洗濯ができた夫婦旅でした。

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お籠りの宿 WA亭 風こみち in 熱海


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今回の一時帰国でも、

夫 Banana の大好きな

熱海の温泉に旅行に出かけました。


以前のブログ記事でも綴りましたが、

熱海 伊豆は、

Banana の日本でのお気にり

ベスト5に入っている場所です。

 

Banana と一緒に帰国すると、

必ずと言ってもよいくらい訪れている熱海は、

だいたい3軒の気に入っているお宿を

毎回ローテーションで回っています。


今回宿泊したのは、

相模湾を見下ろす高台に建つ

「WA亭 風こみち」



お気に入りはいつも同じ部屋タイプで、

"桐壺 (きりつぼ)"

角部屋の一番広いお部屋(和室)で、

寝室は独立して次の間にベッドがあります。 

お部屋と食事の更なる画像は

インスタグラムにて 


チェックインはお部屋で。

角部屋の広い窓から見渡す相模湾と、

熱海の夜景は絶景です。

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この日は晴れていたので、

遠くに初島まで眺められました。

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そして、

なんと言っても、

部屋付きの温泉露天風呂の広いこと!

ご家族ならば、

3人くらいはご一緒に入れそうな大きさです。 

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前回までは、

桐壺のお部屋は

部屋食も選べましたが、

コロナ禍が終息していない関係もあってか、

今回は夕朝食ともに、

ダイニングでのお食事でした。 

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お隣の部屋との間が仕切りで仕切られ、

半個室のようなタイプの、

横に二人がけのカウンター席です。


プライバシーを保たれつつ、

スタッフの方々の

温かでフレンドリーなサービスに、

いつも心がほっこりとします。


夕食の際、

夫(英語名)の名前で予約を入れていたことを

ご考慮くださったようで、

特にリクエストはしていませんでしたが、

日本語版に添えて、

英語のメニューをご用意くださっていました。

そんな小さなお心遣いに感激〜。


お造りの入った器には、

部屋の名前「桐壺」と刻印されていて、 

こちらも素敵でした。

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お料理も、旬の食材を使用し、

夕食も朝食も、

とても美味しくいただきました。


また是非、

お邪魔させていただきたいお宿です。

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花々に囲まれて・・。


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5月の熱海、

アカオ ハーブ&ローズガーデンにて。

美しいバラと、春の花々に囲まれております。

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夫 Banana のしばらく振りの念願だった、

ゴクラク〜の温泉で1泊しました。

今日はこれから、京都へと移動です。


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インスタ映えする朝食 ♪ 〜 ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 熱海 4


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前回の記事、

初の一人フレンチ、美食を味わう(後半)〜 ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 熱海 3


からの続きです。


美味しいフレンチのディナーをいただいた翌朝。

風はすっかりと止み、朝日を浴びながら、

部屋の温泉を半露天風呂状態で楽しみました。

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朝食は前日の夜と同じダイニングルームにて。

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まずはしぼりたてのフレッシュなオレンジ・ジュースからスタート。

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とてもクリーミーでクセの無いお味のヨーグルトは

朝のお目覚めにピッタリ。

とても美味しかったけれど、自分には、

ヨーグルト(乳製品)はやっぱりスイスの濃厚なのが好みかな?(笑)

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昨夜のディナーに引き続いて、

バターはスイスの自宅でもお菓子作りの際には

よく利用しているエシレバター。

細かな部分にまで、お宿のこだわりを感じます。


色彩豊かな温野と、トリュフソースのかかった卵料理。

朝から豪華バージョン!

これぞインスタ映えする朝食です ♪

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とても優しいお味のスープは、体の中に染み渡っていくようでした。

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静岡のミカン ♪  日本のおみかんは、甘くておいし〜!

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朝食まで全て美味しくいただき、

ひらまつ熱海さんでの滞在を終えました。


スタッフの方々はみなさん礼儀正しく、

細かな心配りと、フレンドリーな温かさが感じられました。


女将さん(お名刺にそう記載されていましたが、支配人だと思います)は、

"女将さん" とお呼びするよりも、

とても聡明で素敵なマダムと表現する方が自分にはしっくりいく、

魅力的な女性でした。

私がスイスから訪問した事はもちろんご存知だったのですが、

こちらのゲストの中にはスイスから来られて滞在された方々も

複数いらっしゃるそうです。

オープンされてまだ1年と少しなのに、ちょっと驚きました。


最後にもう一度、シェフとお話ができ、

お見送りまでしていただき、とても感激でした。


この滞在は日本での単独一時帰省の際の一人旅でしたが、

インスタで画像を全て確認したらしき夫 Banana から、

スイスへ帰国後、羨望と嫉妬の嵐!

(誰よりも温泉と美味しいもの好きなので! 笑)


次の機会には、是非 Banana と一緒に、

また宿泊をさせていただきたいと思っています。



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初の一人フレンチ、美食を味わう(後半)〜 ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 熱海 3


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前回の記事、

初の一人フレンチ、美食を味わう(前半)〜 ザ・ひらまつ ホテルズ&リゾーツ 熱海 3

からの続きです。


3杯目のワインは、

見覚えのあるこのボトルのカタチ!

よくスイスの自宅からも訪れる、アルザスのワイン ♪

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● 肉料理

熱海で獲れたイノシシのバテアンクルート 

腿肉とカーボロネロのカルボナーラ  グランヴヌールソース

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猪のお肉は普段は好んでいただくお肉ではありませんが、

このお料理はソースともとってもよく合って、

パイ包みの中のお肉もジューシーで、

すごく美味でした〜。

見た目も味わいも、シェフの素晴らしい「作品」でした。


私は赤ワインはあまり好まないので、

お肉料理も白でアレンジしていただけるよう、

事前にお伝えしていたのですが、

ソムリエが選んで下さったワインはお料理にもよく合いました。


チーズはワゴンより。(冒頭の画像)

スイスに住んでいながら、

チーズはどちらかというとあまり好物ではないのですが、

フランス料理の後にいただく場合はまた別です。

においの強い物はあまり得意ではない事だけをお伝えし、

お任せして取り分けていただきました。

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● デザート

お抹茶 "千世木ノ昔" の温かいビスキュイ  ガラスヴァニーユ

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素材を重視したシェフのお料理は、

全てが洗練されており、すごく美味しくて、

一人、小声で唸りながら、全お皿を完食しました。


私が予約した時間(18:30) に到着した頃、

ダイニングではすでにお食事が始まっており満席でしたが、

お食事が終わる頃には

ほとんどのみなさんが席を立たれていました。


余談ではありますが、

日本は夕食の時間が早い事も、海外に住んでみて感じたコト。

ヨーロッパのリゾートだと、

早くても、

19:00〜19:30くらいから夕食を始める事が多いです。

ヨーロッパと一言で言っても、

例えば、スペインやイタリアなど、もっと遅い時間の場所もありますが・・。

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初めてのおひとりさまフレンチの体験でしたが、

給仕をして下さった係の方々もソムリエも、

みなさん親切で、とてもご丁寧に対応下さいました。

食事は夫と出かける時と同じ、

普段通りに美味しくいただき、

ギャルソンやソムリエの方々とお話をしながら、

とても素敵な美食の夜を過ごす事が出来きて、

自分にとっての貴重な体験にもなりました。


特にソムリエは、スイスのワインに興味を示され、

ティッチーノ地方白ワイン「白いメルロー」

(以前このブログでもご紹介しました "ビアンコメルロー")

のお話をしたところ、とてもご興味を持たれたようです。

通常、メルローの品種は赤ワインに使用されます。

おそらくメルローを白ワインに使用しているのは、

世界広しとは言え、

スイス・イタリア語圏のティッチーノだけだと思います。

スイスではワインはほとんどが国内だけで消費され、

国外にはあまり輸出されないため、

こんな、自分にとっての日常的な普通のトピックでも、

専門家の方がご興味を示される話題なのだなぁと、

こちらもまた、興味深く感じました。


最後には、シェフもご挨拶にテーブルまでお越し下さり、

色々とお話ができて、とても良い思い出です。


今となっても、

このランクのフレンチレストランに

一人で出かける自信は、自分にはまだまだ無いので、

利用しやすい宿泊付きのレストランで

このような経験を重ねられた事はよかったと思います。


もちろんこちらの宿泊施設は、

いつも利用できる金額ではありませんが、

今回の旅は、自分が貯めたお金で、

今後の人生経験への糧ともなるべく、

自分へのご褒美と言うと、ちょっとおこがましいけれど、

ある意味、投資の意味も込めての出費なので、

とても有意義な時間を過ごす事が出来たし、

いろんな意味で学べた事もあり、満足でした。


とは言え、次回は、

やっぱり夫 Banana と一緒にお邪魔してみたいと思います。

Banana もとても好きそうな場所である事は、

先に自分が訪れて実証できたので!(笑)


次回、朝食の様子を綴り、

今回の熱海レポートは完結予定です。

(続きます)


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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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