一時帰国の際の恒例になりつつある、
友人と出かける湘南イタリアンランチ。
七里ガ浜にあるイタリアンレストラン
「Ristorante Amalfi (本店)」に、
今回も行って来ました。
過去にお邪魔した際の
ブログ記事はこちらです ↓ ↓
大きな窓を全開にした1階の屋内、
開放感いっぱいのテラスに近い
海の見えるテーブルがお気に入り。
雰囲気が本当に素敵なのです。
テラス席からは江ノ島も〜。
この時期は紫陽花のランチコースが
お楽しみです。
コースの中のパスタは、
数種類から好みのものを選べるのですが、
私はどの季節にお邪魔しても、
季節ごとに様々にアレンジした、
湘南名物釜揚げしらすのパスタを
選択します。
過去数回は、
湘南しらすのペペロンチーニに
舌鼓でしたが、
今回は
"湘南しらすとズッキーニのアンチョビパスタ
新生姜の香り"
というメニュー。
友人も同じパスタを選びましたが、
新生姜がアンチョビと釜揚げしらすのパスタに
こんなに合うなんて〜
と、二人で絶賛。
前菜、パスタ、お魚、
お肉にデザートも美味しくて、
湘南の海を眺めながら、
美しくて美味しいお料理を味わい、
友人と積もる話で盛り上がり、
楽しいひと時でした。
それにしても、
最近の日本のレストランでは、
とても美しい見ためと、
繊細で旬の素材を活かしたお料理に
各地で出会えるようになったと感じます。
日本で味わう洋食も大好き。
この日は季節がらか
眺める景色も空も
少し霞んでいましたが、
汗ばむ初夏の気温の中、
海からの風が爽やかで心地よくて、
海辺にいる雰囲気も味わえました。
次の帰国は秋。
次回もまた、楽しみです。
5 月中旬に日本に到着しましたが、
あっという間にもう 7 月、
本当に時間の経過が早い！
今月もどうぞ、よろしくお願いいたします。
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