一時帰国で日本滞在中、
友人から、
とても可愛い金沢のお土産をいただきました。
金澤文鳥という、
和と洋がミックスした新しい味わいの羊羹です。
手に取ると、見た目もまるで、
文鳥を手のひらに乗せているようで
可愛いのですが、
中に入った洋風のドライフルーツだったり、
季節のフレーバーなどが、
和菓子の羊羹と素晴らしくマッチしていて
美味しい！
友人は複数のフレーバーを
味わってみたそうですが、
その中で彼女の一番お気に入りの、
加賀紅茶とドライフルーツが入った羊羹を
いただきました。
口にしてみると、
ドライフルーツと羊羹の組み合わせが
こんなに合うなんて〜
びっくりの上品な美味しさでした。
ちなみに加賀紅茶は複数の友人達から
金沢のお土産にいただいたり、
私も日本で紅茶そのものを味わう機会が
ありましたが、
クセがなくて美味しい印象でした。
コーヒー党の私は、
金澤文鳥 加賀紅茶味を
ブラックコーヒーと共にいただいてみたところ、
コーヒーの苦味と羊羹の甘さの組み合わせが絶妙で、
とても美味しくいただきました。
実は意外にも、
赤ワインとも好相性なのだそうです。
羊羹がワインのおつまみになる日が来るなんて、
想像もできなかった〜。
海外へのお土産にも喜ばれそうです。
日本の商品はやはり、素晴らしいですね。
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