「スイスの街角から」インスタグラムは こちらです★
チューリッヒ湖畔の街は、雨の金曜日です。
昨日は午後から晴れ間が見られましたが、
それ以外はずっと雨と曇りが続くお天気。
天気予報によると、
来週も同じような天候になりそうです。
4月はお天気が良く暖かな日が続きましたが、
今年の5月は雨ばかりの印象が強い、残念。
今週火曜日のワクチン接種（1回目）後、
多少の副反応だと思うわれる頭痛は、
昨日の午後になると治り、
今朝はすっかり元通りの体調に戻りました。
夕刻まで、久しぶりに友人とオンラインお茶会で
しばしお喋りの時間を楽しんだため、
夕食は簡単に準備できるものにしようと考えました。
ちょうど昨日の朝、
注文していた北海水産さんの魚が
オランダから届いたので、
その中からいくらを使用して、
明太パスタを作りました。
明太子はいつも日本から持ち帰って、
冷凍庫でストックしているものを使用。
バルコニーで元気に成長中の紫蘇は、
この日も出番あり！
いくらとシソと、
刻み海苔もたっぷりとトッピングして〜。
このパスタを作ると夫 Banana に言うと、
必ず機嫌が良くなって鼻唄を歌い始める、
彼のお気に入りおうちご飯でもあります。（笑）
海の無いスイスで、
こんな食卓を囲めることに、
ああ、本当にありがたいなぁと思いつつ、
日本の味を楽しめた、昨晩の食卓でした。
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