昨日、京都旅行から
一旦東京に戻ってきました。
今回は日本滞在中に、
もう1回京都旅行の予定を入れているので、
こちらは第一弾。
京都の紅葉を見る旅
（是非とも見たい旅）は、
今年の春に計画していましたが、
その時点では
その年の紅葉の進み具合により、
いつがベストか
状況がわからなかったので、
2回分の旅の予定を立て、
ホテルの予約も春に入れました。
今年は一気に寒くなったこともあり、
紅葉が美しく、
また、帰国以来、
11月はずっとお天気が良いので、
せっかくの機会だと、
ジャパン・レール・パスをフル活用中です。
京都駅に着いたら、
まずは予約をしておいた
「京都 和久傳」(きょうと わくでん) でランチ。
ジェイアール伊勢丹の中に入っているので、
おひとり様でも入れるデパート内の
高級料亭ランチにチャレンジ。
眺めのよい人気のカウンター席を
ご用意いただけました。
食前酒は竹の酒器に入ったお酒をひと口。
季節の食材を使用して、
板さんが出来たてを運んで下さる京料理は
繊細で美しく、
なんと味わい深いことか！
ほんのり柚子の香りのするお椀や、
聖護院かぶら、聖護院だいこん、海老芋など、
京の食材をふんだんに使った、
京都ならではの、
見た目も味もお上品なお料理。
うつわもすごく素敵でした。
ご飯は、いくつかから選べ、
鯖寿司を選びました。
秋の懐石料理
★11月 紅花コース
● 本日のつくり
● 聖護院かぶら かにみぞれ
● 朴葉焼き 旬魚
● 穴子と百合根天ぷら
● 秋野菜 お浸し
● 海老芋 聖護院大根 白味噌
● 鯖寿し
● 水物 菓子とおうす
★ おつくり （この日は鰹でした）
★ 秋野菜のお浸し
★ 鯖寿司
もちろん、
全部美味しくいただきましたが、
私のこの日の一番のお気に入りは、
これ〜。
★ 穴子と百合根天ぷら
★ 水物（デザート）
皮がパリパリっとした絶品もなか。
京都産の梨も、甘くて美味しかった ♪
全く関連のないことですが、
私のスイスの iPhone は、
いつも音を消して撮影しています。
また是非、
お邪魔させていただきたいお店です。
次回は来年の春に、
夫 Banana も一緒かな！？（笑）
ランチの後は、
ホテルへチェックインし、
京都半日観光へ出かけました。
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