以前から欲しかった、
納豆を作れるヨーグルトメーカーを
遂に買ってしまいました。
日本のヨーグルトメーカーは、
納豆他、その他の発酵食品
をおうちで作れるモードが
付いているものが
基本だと思いますが、
食文化の異なるスイスでは、
納豆モード付きの
ヨーグルトメーカーは
目にしたことがありませんでした。
こちらのヨーグルトメーカーは、
温度設定を調整できるものが
少ないのだそうです。
まあ、納豆自体、
スイスでは
食べる文化がありませんし、
日本食材店で
冷凍したものが売られてはいますが、
スイスの人々の食卓で、
納豆を見かけることは、
まずありえません。
数年前、
スイスに住んでいた
日本人の友人が、
一時帰国した際に、
日本のヨーグルトメーカーを
購入してスイスへ持ち帰り、
自家製の納豆を
おすそ分けしてくれたことが
ありました。
日本の電化製品は欧州で
そのまま使用できないため、
変圧器を使って
日本のヨーグルトメーカーを
使用していたそうです。
その時の彼女の手作り納豆の、
それは、それは、
美味しかったこと!
その後、私も帰国した際には、
そのヨーグルトメーカーを
購入して持ち帰ろうと
計画はしたものの、
毎回荷物が多くて調整が効かず、
意外とかさばり、
重量もありそうな
ヨーグルトメーカーを
結局スイスまで
持ち帰ることは叶わずで、
それから早、数年が経過。
冷凍していない納豆は、
日本に帰ったときに
食べることにしようと、
半ば諦めかけていました。
(実際に日本では、
ほぼ毎朝、実行しています 笑)
そんな時にたまたま目にした
あるSNSの投稿で、
スイスでも納豆機能付きの
ヨーグルトメーカーが
購入できることを知り、
早速購入〜!
だって、だって、
お値段も安いし、
(しかも割引価格だった)
サイズもコンパクトで、
キッチンの隅に納まりそう。
変圧器無しで使用できるのも
とてもありがたい
そして、何と言っても、
あの時の友人の自家製納豆の
美味しさがいまだに忘れられず・・。
今回購入したものは、
販売元はスイスで、
製造元はドイツの商品です。
説明書にはちゃんと、
Natto(納豆)の作り方も
記載されている ♪
スイスで購入した商品
ということもあり、
説明書はドイツ語と
フランス語のみでしたが、
納豆のためならば、
頑張ってみよう!
スイスのBIOショップなどでも、
大豆は手に入りますが、
今回は日本で大豆を
仕入れてこようと思います。
実際に使用するのは、
その時までのお楽しみ〜。
少し先になりそうですが、
家での納豆作りにトライして、
またご報告します ♪
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
2つのブログのランキングに参加しています。
下のバナーをクリックして、
ランキングの応援をどうぞよろしくお願い致します。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
Lineでブログの更新情報が届きます。
ブログの読者登録はこちらより ♪
下のバナーをクリックして、
ランキングの応援をどうぞよろしくお願い致します。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
Lineでブログの更新情報が届きます。
ブログの読者登録はこちらより ♪
「スイスの街角から」インスタグラムは こちらです★
ブログよりいち早くインスタへアップした画像や動画が、
後日ブログ記事になって登場します。
インスタにだけ投稿する限定画像などもございます。
ご興味がおありの方は、
ブログとご一緒に覧いただけますと嬉しいです。
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・