スイスの街角から

スイス在住 21 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

居酒屋

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


日本食でオトナ女子会♪(kokoro in チューリッヒ 2018年 秋)

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先々週、夫が出張に出ていた週の

友人達との再会ウィークの最終日、

この日の夜は、

数ヶ月ぶりに会えた友人と共に、

チューリッヒの居酒屋風日本食レストラン

「kokoro (心)」さんで、

和食の大人女子会を楽しみました。

Restautant Kokoro


まずは夕方少し早めに待ち合わせ、

最近のお気に入りのお店でアペロ。

ハッピーアワーの夕刻は、

プロセッコが嬉しい5フランでした ♪

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約1時間ほどここで近況を報告し合い、

その後、

予約をしておいた Kokoro へとそぞろ歩き。

まだ辺りは明るく、

この時は夜になっても気温が15℃〜16℃と、

散策するにはちょうど良い気候でした。


店内には秋らしいお花が

素敵にディスプレイされていました。

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まずは飲み物や、

おつまみにもなりそうなピリカラ枝豆、

野菜のお料理などを注文し、

もう一度再会に乾杯!

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メニューの中身は、

定番の通常のメニューや、

シェフのMio(みおう)さんの

日替わりのスペシャルメニューまで、

美味しそうなものがたくさん並んでいて、

目移りしてしまいます。


こちらはシェフスペシャル、

● 牛のカルパッチョを2種類のソースで。

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● レインボーロール

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● マグロのたたき Kokoroスタイル

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● 焼き鳥

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こちらはこの日の特別メニュー、

シェフ自らさばいた自家製の鯖のみりん干し〜!

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ふた切れしかご用意が無いとの事で、

早いもの勝ちのスペシャルメニューですが、

お店の開店と同時に着席した際に、

今日はこのオススメメニューのご用意があるとの事で、

教えていただいたので、

友人と意見一致で、すかさず注文しました。

もう、感激、感動の、

まるで日本国内でいただいているような、

美味しいみりん干しでした!


シェフからのサービスのホタテのお料理 ♪

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シェフはもとより、

お店のスタッフの方々のサービスも、

まさに屋号の通り、

真心こもった温かいサービスで、

とても楽しく、美味しく、

幸せな夜のひと時でした。


友人と共に、

「また今度も会う時はここで〜。」

と、既に決意して解散。


また近いうちに、

楽しみにお邪魔したいと思います。

おご馳走さまでした ♪


過去の関連記事、

ランチの様子はこちらです。

チューリッヒの日本食レストラン
「KOKORO」さんのランチ♪(2015年 11月14日)


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居酒屋ナイト♪(遊庵 in チューリッヒ 2018年 秋)

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週末の夜、

チューリッヒの居酒屋さん

遊庵(Yu-An)さんに食事に出かけました。

yu-an (公式サイト)


いつものように、目印はこの教会。

お店への行き方は、

下にリンクを貼った過去の記事(ランチ)に掲載しています。

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とてもカラフルな、

ひときわ目を引く看板が目に入りました。

ポップで、字も読みやすくて、素敵です。

ランチのテイクアウトも始めらたようです ♪

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前回は昨年12月に、

夫 Banana と二人でお邪魔しましたが、

あれから早9ヶ月。

もうそんなに日が経つなんて・・。

特に今年は、目まぐるしく、慌しく、

瞬く間に、

月日が流れて行っているような気がしています。


過去に遊庵さんについて綴った記事はこちら



お店のベテランスタッフで、

私と同じ九州出身出身、

お店のリーダー的存在のTさんとご挨拶。


このブログをいつもご愛読くださっている

厨房スタッフのHさんも、

前回に引き続き、わざわざテーブルまで

ご挨拶に来て下さいました。感激〜 ♪


お二人とも相変わらずイキイキ、

ハツラツとお仕事をされていて、

とても素敵な働く女性達です。


若い女性スタッフも入られているようでしたが、

みなさん、感じがよく、

楽しくお食事が出来ました。


まずは、お気に入りの

「常陸野ネストビール ホワイトエール(White Ale)」

でカンパイ!

最近、仲間内でもこのビールが流行っていて、

全員、同じものを注文しました(笑)

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今回は友人ご夫婦も一緒だったので、

会話の方に集中し、

お料理の写真は角度を気にせず、

慌ててそれぞれ1枚だけで、

画像クオリティはあまりよくはありませんが、

記録だけしておきます。


まず、冒頭の写真(上)は、

★ イベリコ豚のポン酢おろし

これが、すごく美味しくて、

自宅でリピートし、

自分で作ってみたい一皿でした!


★  チキンサラダ(左) 、枝豆(右)

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★ 野菜の天ぷら、★ 海老の天ぷら

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天ぷらはそれぞれ別々のメニューですが、

Tさんが機転を利かせて、

2種を盛り合わせにして下さいました。


★ 炙り握りスペシャル (左)、★ スパイダーロール(右)

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★ 炙りサーモンロール

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毎回感じるのですが、

こちらのお店、一皿料理も美味しいのですが、

創作のお寿司や巻物が、すごくオイシイです!!

洋風アレンジされてはいますが、

これを日本でいただいても、

とても美味しく感じると思います。

日本人にも、現地のスイス人、他、

あらゆる国々のお客様に好評なのが理解できます。


デザートは友人と旦那様は、

餅アイス、柚子シャーベット、

私たち夫婦はそれぞれ、抹茶アイスにしました ♪

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今回も全て美味しくいただきました。

おご馳走様でした!


この日は土曜の夜で、

テーブルは全て埋まり、満席でしたが、

(私達ももちろん予約をしてお邪魔しました)

平日の夜ならば、予約も取りやすいそうです。


次回は、大人女子会を是非ここで〜♪♪♪


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ロンドンの居酒屋さん(Sakagura in london)


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ロンドン滞在中の我が家です。


ジミーの手術が無事に終了し、

順調に回復しているとの報告を

ローラから聞き、ようやく安心つつ、

毎日青空が広がる数ヶ月ぶりのロンドンを

満喫しています。


ロンドンにやって来ると、

エンターテイメントやグルメが楽しみなのですが、

今回の旅行では、

いつもとは異なるお店や地域を開拓してみました。


まずは以前から気になっていた居酒屋、

Sakagura に行ってきました。


ステーキと炉端焼きがメインのお店のようですが、

店構えも、店内も、

そして、メニューも!

まさに日本の居酒屋さんです。


ピカデリーサーカスのそば、

リージェント・ストリートを1本入った

Heddon Street にお店があります。

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Heddon Street は、

トレンディなレストランやカジュアルなお店、

パブ等が並ぶ、

ロンドンっ子達に人気のホットなエリアです。

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Sakagura さんもその一角にあります。

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飲み物は日本のビールでスタート。

その後、日本酒も少々 ♪

日本酒の種類もすごく揃っています!

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お料理はまずはお造りから。

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続いて、揚げ出し豆腐やら、焼き鳥やら・・

居酒屋メニューを色々と注文してみました。

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ギョウザは注文した夫 Banana が

ほぼ一人で完食(笑)

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シーフードの天ぷら

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ナスの味噌田楽

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ねぎトロ巻き

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お料理、全部美味しくいただきました!


経営者は日本人の方との事で、

店員さんも日本人の方々がおられ、

サービスも日本風で、とても満足でした ♪


夫 Banana もかなり気に入ったようで、

店員さんに日本語で話しかけていました(笑)


次回ロンドンを訪れる際にも、

是非またお邪魔しようと思います。
 

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居酒屋ナイト ♪(遊庵 in チューリッヒ 2017年 冬)

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先週の週末、夫 Banana と共に、

夜のチューリッヒへ出かけました。

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この日の目的は、クリスマスマーケット巡りではなく、

9月にチューリッヒにオープンしたばかりの

居酒屋さんに行くコト。


お邪魔したお店は、

以前にも日本食のランチの記事でブログに綴った「遊庵」さん。


前のブログ記事では、

 "日本食レストラン" とご紹介していました。

新しい日本食レストラン 遊庵(Yu-An) in チューリッヒ

(2017年11月6日)

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夜の遊庵さんは、

バリバリの日本風の居酒屋さんです!


その雰囲気と味を楽しみたくて、

結構早々と土曜の夜の予約を入れておいたのですが、

これが大正解!

前日の金曜日の夜はお店が貸し切りで、

翌日の土曜日は今年最後の営業日とあり、

店内は満席でした〜。

その前の週末に予約を入れようとした知人は、

予約が取れなかったのだそう。

今、チューリッヒでまさに旬で、超ホットなお店です!


まずは飲み物を注文。

日本から直輸入のビールがあり、それを注文してみました。

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「常陸野ネストビール ホワイトエール(White Ale)」

自分は初めて耳にするビールでしたが、

とても美味しかったので、

自宅に戻った後調べてみたところ、

ツウの方々の間では有名なビールのようです。

ポピュラーな日本のビールをスイスで味わえるなんて、

感激〜。


お料理は、お造り、海老の天ぷら、だし豆腐、

あぶりサーモン裏巻きロール、イカの天ぷら、

最後に追加で、その週のオススメのお寿司

(マグロで美しくアレンジした巻物)をいただきました。

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日本酒もちょっぴり ♪

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ぜーんぶ美味しく、

オットと共に、あっという間にたいらげました(笑)

夜の居酒屋メニューのお料理をいただいてみて、

私はダンゼン夜がオススメだと思いました。

と言っても、もちろんランチも好きです。


また年が明けたら、お昼も夜も、

是非またお邪魔しようと思っています。


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ヨーロッパの日本居酒屋さん


こちらをご覧下さい。

どこからどう見ても、日本にありそうなたたずまいのお店ですが、

実はこれ、ドイツにある日本の居酒屋さんなんです。


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場所は先日、夫 Banana の仕事のお供で訪れたデュッセルドルフ。

デュッセルドルフは日系企業(のヨーロッパ支社)が多い事でよく知られる

ドイツの都市で、

ヨーロッパ最大の日本人街がある事は以前の記事でもご紹介の通りです。

その記事はこちら 

ヨーロッパ最大の日本人街



近年の不況により、

日本人駐在員も減少しているとの噂は耳にしてはいたものの、

それでも日本から出張で訪れるビジネスマン達の数はいまだに多いらしく、

予約をしてうかがった

本格焼き鳥居酒屋「串亭(KUSHITEI)」さんは超満員の大盛況でした。


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スタッフはもちろん全員日本人。

お店を入ると、


「いらっしゃいませー!!」


とまるで日本にいるように気持ちよく迎えて下さるこのお店、

入り口を入った瞬間から気分は上々!

私達が訪れた日のお客さんの割合は日本人が約80%、

それ以外は現地のドイツ人たちや、

それにちょうど医療メッセが開催中であった事もあり、

出張者らしき海外からのビジネスマンたちで賑わっていました。


まずはビールと梅サワーを注文し、お通しはキャベツです。

まるで日本の焼き鳥屋さんみたいで、なんだかウキウキする瞬間。


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ヨーロッパでは一般的な習慣として、

一人一人がそれぞれにまずは前菜を注文し、そのあとメイン料理、

その後場合によってはデザートと、

一人が一皿ずついただくのがあたりまえの習慣なので、

 "ワイワイ・ガヤガヤ"  ひとつのテーブルで何皿もお料理を注文し、

みんなで一緒にそれをつつくという習慣は無いため、

こういう日本の居酒屋スタイルのお店はめったに見かけません。

ヨーロッパで似たような感じですぐに思いつくのは

スペインの『タパス』でしょうか?


私の生活範囲では、

スイスでこのようにいろいろと注文して一皿をみんなでシェアというと、

仲間達とランチで訪れるタイ料理くらいのような気もします。

(しかしスイスにも、フランス語圏のジュネーブまで足を伸ばすと

焼き鳥屋さんが存在するそうですので、そちらはとても気になるところです。)



こちらのお店では国籍問わずどのテーブルでも、

ひとつのお皿をみんなで楽しそうにつついていました。



お店のスタッフの方にメニューを見せていただき、

まるで日本のように、メニューとは別刷りの紙に書かれた

"その日のおすすめ" の中から、

中トロとヒラマサのお刺身、それにまぐろの串焼きを注文。


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居酒屋メニューでビールもサワーも進みます!



その後はナスの揚げ浸しやイカゲソ焼き、

そして焼き鳥もお好みでチョイスしていただき、

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最後の仕上げには美味しいお寿司、これで一人前です、

Banana と分けていただきました、大満足!!

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こちらのお寿司は居酒屋のお隣に続きになっている、

同じお店の日本食レストランから運ばれて来ました。

私達は気軽で楽しい日本の雰囲気を味わいたいため、

あえて居酒屋の方のスペースを予約しましたが、

商談兼お食事というイメージのスーツ姿のビジネスマンのみなさんは、

どちらかといえば静かな

和食レストランのスペースを利用されているようでした。

こちらの串亭さんはオランダのアムステルダムにもお店があるそうです。


ヨーロッパでこのように本格的な日本の居酒屋さんを実際に目にしたのは、

あとは私の知る限りではロンドン(炭焼きのお店)でした。


ここは日本のお酒と日本の味が恋しくなった時に是非また訪れてみたい、

デュッセルドルフの本格的な日本の居酒屋さんです。



詳しい場所と営業時間はこちら ↓

串亭(KUSHITEI)デュッセルドルフ




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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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