スイスの街角から

スイス在住 21 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

夫の手料理

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


夫の手料理でお祝い♪


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昨日の私の誕生日には、

夫 Banana が

手料理でお祝いをしてくれました。


その前に旅先では連日、

しっかりと美味しいものを味わいながら

早めのお祝いをしてもらっていたので、

今年は何度も誕生日を祝ってもらえて、

とても幸せな気持ちでいっぱいです。


友人達から届いた

バースデーメッセージも嬉しかった〜♪

ありがとう ♡


前回のブログ記事からの続きです ↓ ↓



昨晩、Banana が料理してくれたメニューは、

🇪🇸チキンのセビリア(セビーリャ)風煮込み

(スペイン料理)です。


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誕生日用のホールケーキは、

夫婦二人では食べきれませんので、

デザートは買ってきたものですが、

シュヴァルツヴェルダー・(キルッシュ)トルテ。

チェリーが入っていなかったので、

ベリーを添えて…。

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バースデーカードと一緒に、薔薇の花もプレゼント。

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いただきもののシャンパンも辛口で Good ♪

お料理もとっても上手に仕上がっていて、

美味しく味わいました。


それに、

スーパーで買ってきたケーキも

予想以上に美味しかった。(笑)


イギリスのローラ(夫の娘)と、

義理の孫のアイラちゃんからの

お祝いメッセージも届きました。

覚えていてくれることが、

何よりも嬉しく感じられました。


とても素敵な誕生日になりました。

嬉しく楽しい時間を過ごせて、

まだまだ元気に頑張ろう〜

という、

活力が湧いてきた気がします。

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イギリス人の夫が作ったクリスマス料理(2024)


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昨日のクリスマスは、

朝からよいお天気に恵まれて、

チューリッヒ湖岸に響き渡る

教会の鐘の音を聞きながら、

美しいアルプスの景色を眺めることが

できました。  

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毎年のクリスマスの恒例、

今年も我が家では、

クリスマスのロースト料理を

イギリス人の夫 Banana が

担当してくれました〜♪  

Thank you!

テーブルのコーディネートは私がお手伝い。  


朝晩の教会の鐘の音と、

アルプスの雪景色の動画は、

インスタグラムでご覧ください ↓ ↓


イギリス式のクリスマス料理ですので、

ローストチキンには

クランベリーソースを添えて、

グレービーソースをお料理全体にかけて

いただきます。

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今年はデザートに、

イギリス人の夫には欠かせないはずの

クリスマスプディングを買い忘れてしまい、

ドイツ ドレスデン発祥の

シュトーレン(Stollen)を購入しました。


どのメーカーのが美味しいのか

知らずに買いましたが、

スイスのデパート GLOBUS で手に入れた

このメーカーのが美味しかったです。

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お皿もドイツのメーカーで、

お料理はイギリス…

ドイツとイギリスをミックスしてしまった

テーブルのコーディネートでしたが、

夫婦二人だけの

おうちクリスマスご飯なので、

今年はまあ、これでいいでしょう。


遅めのランチの後は、

暗くなる前に家の近所へお散歩へ。

小高い場所では、

数日前に降った雪がまだ残っているところも…。  

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夕暮れ時も、

チューリッヒ湖と、

赤く染まるアルプスとリギ (山) の眺めが美しく、

朝から晩まで美しかった

2024 年のクリスマスの 1 日でした。

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今年も夫婦で穏やかに、

クリスマスの1日を過ごせたことに感謝!

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夫のクリスマス手料理(我が家のクリスマス2021)


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12月26日は、ボクシング・デーです。

これは夫の母国

英国でそう呼ばれている日で、

ニュージーランドやカナダなどでも

同様だそうです。

ちなみにスイスでは、

そう呼ぶ習慣は耳にしたことがありません。

ボクシング・デーについて綴った

過去のブログ記事はこちら 



英国での親戚、

ローラとジミー、オーエン

(夫の娘とその旦那様、夫の息子)達は、

今日も集って、

家族でクリスマスのロースト料理を楽しむそうです。

スイスの我が家は、

今日は特別なことはなく、

クリスマスから一夜明け、

穏やかな日曜日を過ごしています。


本来ならば今年のクリスマスは、

東京の自宅で過ごす予定でした。

なので、

スイスではほとんどクリスマスの準備はしておらず、

直前に慌ててクリスマスツリーを飾りました。

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昨日25日はクリスマスのお祝い本番、

英国人の夫 Banana が腕を奮い、

半日かけて、

クリスマス料理を作ってくれました。

 

大人二人暮らしの我が家では、

七面鳥だと大きすぎるので、

いつもチキンをロースト料理に使用します。


スイスのスーパーでも

クリスマスが近づくと、

まるごとのチキンが並びます。

材料のほとんどは、

数日前に Banana が自ら調達。


英国のクリスマスのデザートには欠かせない

クリスマスプディングは、

先日私が、

スイスの英国ショップから取り寄せました。


結果、英国に2年近く帰国できていない、

英国人の夫を元気付けるのに、

私の予想以上にこれが大活躍でした。

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テーブルのセッティングは、

コーディネートを勉強中の私が担当。

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こんがりと焼けたローストチキンには、

温野菜をたっぷり添え、

グレービーソースと

クランベリーソースをつけていただくのが、

英国スタイルです。

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どかーんと出来上がり、

夫の男の手料理。

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デザートのクリスマスプディングは

温めた後、

ブランデーを垂らして火をつけ、

カスタードを(ホイップせずにそのまま)

たっぷりかけてが、

Banana のおうちクリスマスの習慣だそうです。


その様子はインスタグラムにて


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私はクリスマスプディングのファンではないので、

デザートはスキップ。


英国の亡き義母(Banana の母)

から受け継いだサンタクロースも、

今年ももちろん登場。

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義母が毎年楽しみにしていた

家族で過ごすクリスマス。

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義母のことを思い浮かべながら、

彼女のクリスマスの恒例行事だった

クリスマスの料理を楽しみ、

エリザベス女王のスピーチを聴き、

特別ではないけれど、

温もりのあるクリスマスの幸せを

今年も感じることができました。

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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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