今回の一時帰国は、
久しぶりに夫も一緒なので、
夜も時々外食に出ています。
昨夜は以前から夫婦で時々通っていた、
グランドプリンスホテル高輪の
天ぷらレストラン
"若竹" さんの天ぷらカウンターで
コースのディナー。
夫 Banana が日本に戻ると、
お寿司、天ぷら、鉄板焼は
外せません。
Banana の場合、
これらに追加で、
彼が日本食の中のみに限らず、
世界で一番好きな食べ物だという、
お豆腐料理も入ります。
久しぶりに訪れた
グランドプリンスホテル高輪は、
ちょうど庭園いっぱいの新緑が美しく、
広大な敷地内を
しばらく散策しました。
東京の真ん中とは思えないほど、
まるで公園のように広々とした庭園。
池の上の岩には、
白鷺の姿も・・。
グランドプリンスホテル高輪といえば、
桜の季節には、
敷地内の美しい桜並木と、
池の周りに咲くさまざまな種類の桜、
都内の桜の名所としても
知られています。
こちらに桜の開花基準木がありました。
ホテルロビーも
洗練されていて素敵です。
目の前で職人さんが揚げてくださる
揚げたてのアツアツの天ぷらは、
やっぱり美味しかった〜！
Banana ももちろんご満悦。
夫婦で並んでいただくお味は
また格別で、
幸せなひと時でした。
店内はGW明けの平日とあり、
同じ時間帯のカウンターは、
私たち夫婦と
別のカップルの２組だけ。
テーブル席にも何組か
お客様がいらっしゃったようですが、
まだコロナの影響もあって、
完全にお客様が戻っている状態では
無いようでした。
ホテルに宿泊するゲストも増えれば、
またこれから少しずつ
お客様も戻られるのでしょう。
冒頭の画像が
この日いただいた食材。
こちらに、
タラの芽や北海道産のアスパラガス、
新玉ねぎ、お茄子、舞茸など、
美味しいお野菜が入ります。
特にお気に入りは、
車海老と、穴子、タラの芽にアスパラガス。
そして、
ウニを鯛のお刺身で包んで
大葉を添えて揚げたもの。
これが絶品〜！
旬の食材で織りなす
天ぷらのお味はもちろん、
従業員の方々、
天ぷらを揚げて下さった職人さんも
気さくで対応はご丁寧で、
居心地も良かった。
素敵な夕食の時間を過ごしました。
ライトアップされたお庭も、
とても綺麗でした。
昨夜、食べて飲んだ分、
今日はしっかりと歩こう！
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