スイスの街角から

スイス在住 21 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

和菓子

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


日本の新年、一足遅れでスイスへ到着


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ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・

前回のブログ記事からの続きです。



今回は
国際転送サービスを利用し、

和菓子、ANAカレンダー、

夫 Banana 用の

ユニクロのヒートテックシャツなどを

送りました。


実は今回は、

昨年のクリスマス前後に

無性に日本が恋しくなり、

(クリスマスとお正月を日本で過ごす予定が、

急遽帰国が取りやめになった頃)

日本のものも、

恋しくて、恋しくてなりませんでした。


ちょうど時期を同じくして、

日本の各商店のサイトや

デパートなどのサイトでは、

お正月に関するものが

いっぱい掲載されていて、

日本の新年を感じたくてたまらなかった私は、

以前にブログにも登場した

大好きな京都の和菓子店、

創業から300年以上の歴史を持つ

京菓匠 笹屋伊織さんの

新年のおめでたい、

おきあがりこぼしと獅子舞のお饅頭と、

その他、

日持ちのする和菓子を注文。


共に、

えびせんべいの桂新堂さんの

お年賀に喜ばれる限定品を自宅用に。


けれども、

ネットショップでの国内の年内の配送も

終わっていた頃で、

「御用聞キ屋」さん宛に日にち指定で

配送していただけたのが年明けの4日。

そこから速やかに

梱包の手続きをしていただき、

支払いはカード決済で済ませ発送完了。

スイスの自宅への到着が1月14日でした。


梱包は毎回ご丁寧で、ありがたい!

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お正月気分は既に終了し、

もうすっかり普段の日常生活に

戻っていますが、

少し忘れた頃に取り戻した

おめでたい日本のお正月気分、

カムバック(笑)


和菓子の箱を開けると、

なんとまあ、

久しぶりにお目にかかれた丁寧な包装と、

干支の虎のイラストも可愛い!

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そして、

繊細で美しいお菓子たち。

箱を開けたまま、

しばらく眺めてしまいました。


見ていて飽きない、美しい
年賀状えびせんべい

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京菓匠 笹屋伊織さんのおめでたい和菓子

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お正月が過ぎた後に、

こんな日本の新年を感じられて幸せ 🎶


Banana のヒートテックシャツは、

以前着用していたシャツの洗濯に失敗し、

私がスイスの洗濯機特有の

超高温で洗濯機にかけてしまったため、

生地が傷み、ちょっと悲惨な状況に・・。

ヒートテック、

自分の分は常に予備があるのだけど、

夫の分は、

すっかり補充を忘れていました。(苦笑)


冷え込みの厳しくなってきたスイスで

なんとかしなければと急を要していたので、

無事に届いて良かった〜。


❇︎ 今回かかった手数料と送料 ❇︎

● EMSの送料【手数料】11,690 円

● スイスの自宅に到着時の税金

42.35 フラン(CHF 42.35 = 約 5,300 円)


プラス、もちろん商品代。


決してお安い金額ではありませんが、

いつも送るわけでもなし。

今回は自分へのお年賀だと思い奮発。


何よりも、

日本からの一足遅れの

喜びの新年の品が、

心の平静と安らぎを得られたので、

これはお金には換えられないコト。


和菓子はたくさん届いたので、

おめでたいお正月を

ちょっぴりおすそ分けで、

ご近所のお友達にもお届け ♪


長い間帰国していない彼女にも、

一足遅れの日本の新年を

楽しんでいただけるといいなぁ。

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友人からのお土産 ♪


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5月の一時帰省で日本滞在中、

東京を発つ前、

最後の最後に会えた友人から、

とても美しいお土産をいただきました。


彼女は福岡に住んでいた頃、

小・中と、共に一緒に学校に通った幼馴染で、

現在は結婚して、首都圏の街に住んでいます。

前回今年2月の帰省では、

スケジュールの関係で連絡が出来なかったので、

昨年以来の再会でした。


こちらの都合で、

その日たった1日しか空いていなかった平日の午後、

スケジュールの合間をぬって時間を空けてくれた

友人と、数時間ではありますが、

何とかお茶をする事が出来ました。

約1年分、積もる話がいっぱいで、

楽しい時間はあっという間に過ぎて行きました。


別れ際に友人からいただいたお土産は、

初夏の日本を感じさせる、

美しくてとても涼しげな和菓子。

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いつ、どの季節に帰省しても、

本当に惚れ惚れしてしまう、

季節感のある日本のお菓子ですが、

いただいたこの和菓子も、

食べるのが勿体ないくらい、本当に美しい!!


京都で目にした、青紅葉と鯉の泳ぐ池や、

日本各地の美しい新緑の風景を思い出しました。

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お菓子の画像はまだ、

パッキングされた状態です。

賞味期限まであと数日あるので、

もうしばらく眺めて、目で楽しませていただいた後、

大切にいただこうと思います。

Yちゃん、ありがとう ♪


今回は約1ヶ月の日本滞在中、半分が旅行、

あとの半分は、

家探しも含めてほぼ毎日予定が入ってしまい、

お友達にはほとんど連絡できず、

会う事が出来ませんでした。


今回、連絡出来なかったお友達、

ごめんなさい。

次の機会には是非、一人でも多く、

友人達と再会したいと思います!


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手作り和菓子クラス(3月のお料理教室 in チューリッヒ)

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先日綴ったブログ記事、

手作りの桜餅 ♪(2018年 3月17日)

からの続きです。


本日の記事のタイトル通り、

先日、手作り和菓子のクラスを受講してきました。

これはいつも楽しみに通っている

チューリッヒのお料理教室での試みで、

3月は自宅で作れる和菓子にチャレンジ!


お教室であるRico先生のキッチンに到着すると、

とても美しいお花のアレンジがひときわ目立ちました。

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これは昨年の12月に参加した、

ミニチュアクリスマスツリーのクラスで講師を務めて下さった

IKUKO先生の作品だそうです。

その際のブログ記事はこちら

手作りのクリスマスツリー

〜 クリスマスツリーのアレンジメントクラスに参加 in チューリッヒ ♪


綺麗なお花に囲まれて、

いよいよ初の和菓子レッスンのスタート。

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今回教えていただいたのは、


● 道明寺粉を使った桜餅 (関西風)

● うぐいす餅

● 豆大福


の3種です。

上記に加えて、

● Rico先生の特別おどんぶりのレシピ & 試食付き!

これまた嬉し〜


3種の和菓子作りは、あっつあつの生地を

手早くコネなければならないところが

苦戦でした〜。


実は以前に自宅でレシピサイトを参考に

いちご大福にチャレンジした時も同じ!

一度自宅でやってみた際の

コネコネの苦手意識があったから、

尚更うまくいかなかったのかな?

次回、リピートする際は、

意識改革をして臨みたいと思います(笑)


みんな、最初は手こずっていましたが、

次第に慣れてきて、

それぞれ上手に出来上がりました〜。

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手前の黄色いのはうぐいす餅、

真ん中が桜餅、一番上が豆大福です。

ひとり1個ずつ、

写真用にお皿の上に並べて撮影タイム。


出来上がったものを3種類食べ比べてみて、

どれも美味しくいただいたのですが、

一番自分が好みだったのが、この豆大福。

生地がふわっふわで、すごく美味しかった!!

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作るという点においては、

自分の中では最初は、

作る行程が一番ややしそうに見えていた、

桜餅が一番うまくいきました。

ぱぱっと成形した後、

葉っぱでアラを隠せたところが、

意外と性格に合っているのかな!?


みなさん(5人で受講)のも綺麗

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こちらは試食用のうぐいす餅と玉露茶。

試食したもの以外は容器に入れて、お持ち帰りです ♪

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お食事にいただいた "桜ご飯の湯葉のあんかけ丼" が、

これまた絶品〜。

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ちなみに私の英国人の夫 Banana は

湯葉が大好きなので、日本に帰省すると、

海外に持ち帰っても保存のきく

乾燥湯葉をいつも買い求めてきます。

このおどんぶりは、

そんな我が家の常備品で手軽に作れそう!


今月も楽しくて、美味しくて、

とても身になったレッスンでした。

Rico先生、ありがとうございました ♪


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手作りの桜餅 ♪

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初めて手作りした桜餅(さくら餅)♪

今月のお料理教室で、

和菓子のレッスンを受けてきました。


画像はみんなで(この日は参加者5名)で作った桜餅です。

どれもなかなかのフォトジェニックちゃん。


一気に春がやってきた気分で、

初めて自分で作った桜餅を美味しく味わいました。


この他、

うぐいす餅と豆大福の作り方を教えていただきした。

「売っていなければ、自分で作るしか無い!」

が鉄則の海外生活。

日本の味が恋しくなった時に、

大いに活躍する事、間違いナシ!


お教室はまだ現在進行中なので、

本日の写真は現時点でこの1枚だけご紹介〜。


クラスが全て終了した頃に、

またブログの記事にもアップしようと思います!


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魅力的すぎる和菓子 in ロンドン ♪


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火曜日の夜に英国からスイスへ戻りました。

今回はロンドンに2日間だけ滞在し、

ショッピングやエンターテイメントを楽しみましたが、

その後は夫の妹夫婦の住むバース郊外の町へと移動。

この度の英国訪問の目的は、

今年4月に他界した義母の思い出の品の整理や、

離れた場所に住む叔母の訪問であったため、

瞬く間に英国滞在の6日間が過ぎ行きました。


結果的には結構ハードなスケジュールとなった旅ではありましたが、

嫁の務めは最小限ではあるものの、

何とか無事に果たす事ができたようで、ホッとしています。


さてさて、ようやく落ち着いたところで、

話をロンドンへと戻します。

ロンドン滞在中、毎回訪れる度に欠かさず通ってしまう場所の一つが、

和菓子のお店、"宗家 源 吉兆庵" さんです!

宗家 源 吉兆庵|ロンドン ピカデリー店


お店はピカデリーの一等地、

大通りを挟んで、

フォートナム&メイソンのほぼはす向かいにあります。

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(ダブルデッカーバスの横の建物がフォートナム&メイソン)


ちょうどクリスマス前とあり、源吉兆庵さんでは

和風アレンジのクリスマスツリーの飾り付けがされていました。

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間もなく楽しみな日本一時帰省なので、

今回は和菓子は買い求めずに耐えられるかな?

と思ってはいたのですが、

お店の中をのぞいてみると、

やはりガマンできませんでした〜。

いつもならば、大人買いしてしまうのですが、

今回は数個だけバラで和菓子を購入。

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種類によって金額は異なりますが、

3個の和菓子で、8ポンド20セント(約1,200円)でした。

単純に1個400円と計算してしまうと、高額なお饅頭です!


しかし、吉兆庵さんの和菓子はすべて日本からの直輸入ですので、

輸送費を考えれば仕方のない事です。

高級なスイーツですが、それでも食べたいので(笑)


日本の和菓子のお店があるなんて、やっぱり羨ましい!

ロンドンはやっぱり素敵 ♪

いつかチューリッヒにも出店していただけないかなぁ〜

と、ロンドンを訪れる度に考えてしまう自分です。


日本のおいしい和菓子、

今回も美味しく、大切に味わわせていただきました。

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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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