レストラン : スイスの街角から

レストラン

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。

8月17

誕生日のディナー

先月のお出かけ。

少し前のことですが、

7 月は誕生日の月だったので、

マンダリンオリエンタルチューリッヒサヴォイ

(Mandarin Oriental Savoy Zurich)

のイタリアンレストラン

「ORSINI 」へ、

夫婦でバースデーディナーに

出かけました。

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過去に投稿していた、

同じホテルのルーフトップバー

「1838」でアペロをした後、

別の建物にあるレストランへ。

以前のサヴォイホテルが

マンダリンオリエンタルグループになって以来、

「ORSINI 」のシェフも変わり、

イタリアンとオリエンタルが融合した、

さらに魅力的なメニューになっていました。

日本の食材もちらほらと入り

興味深い ♪

どのお料理も美味しくいただきました。

お皿もお料理の盛り付けも美しく、

サービスも素晴らしかったです。

デザートは、

AMAZAME (甘酒) ムース

を選んでみました。

甘すぎず繊細な味わいが美味でした。

実は 5 月にも

同じお店にお邪魔していたのですが、

予約名は異なっていたにも関わらず、

スタッフの方々が

私の顔を覚えていてくださり、

「Welcome back」

と迎えて下さったのも感激でした。

とても素敵なレストランなので、

特別な夜にまた利用したいお店です。

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ブログよりいち早くインスタへアップした画像や動画が、

後日ブログ記事になって登場します。

インスタにだけ投稿する限定画像などもございます。

ご興味がおありの方は、

ブログとご一緒に覧いただけますと嬉しいです。

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タグ：: #スイス; #チューリッヒ; #マンダリンオリエンタル; #マンダリンオリエンタルサヴォイチューリッヒ; #ORSINI; #イタリア料理; #レストラン; #誕生日; #ディナー

2024年08月17日08:30
erdbeere0712

6月28

スイス女子会 in 東京

日本に一時帰国中です。

東京滞在も残りあとわずか。

いよいよ滞在も大詰めとなったある日、

スイスで出会った懐かしい友人達と、

食事会を開きました。

銀座で大人女子会、

「Swiss-Reunion」です。

友人行きつけの

銀座の一軒家イタリアン、

シチリア料理のお店が

前から気になっていたのですが、

念願叶って

一緒に出かけることができました。

平日の夜なのに、

午後 7 時にはお店は満員！

お料理が全て美味しくて、

期待通りでした。

久しぶりの再会に、

わいわいと楽しい話題は尽きず…。

食べて飲んで、笑って笑って、

また笑う…（笑）。

最近はあまりお酒は飲まなくなっている

私なのですが、

この日はワインが進み、

4 人でボトルを 3 本空けました〜。

友人達 3 人とも私が執筆した本を

購入してくれた方々なので、

本の裏話と苦労話も

ちょっぴり語ってみたり…。

ほかにも真面目な話も色々と交えつつ、

楽しい大人の夜は、

あっという間に更けてゆきました。

また秋に、楽しくて、

美味しい再会ができますように。

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タグ：: #一時帰国; #日本一時帰国; #スイス; #東京; #イタリア料理; #シチリア料理; #レストラン

2024年06月28日00:30
erdbeere0712

6月23

日本一時帰国中です。

順番が少し前後しますが、

先日の福岡の旅の続きです。

今回は少し長めに滞在したので、

福岡で人気の観光スポット

糸島を訪れました。

福岡市内に滞在中、友人と再会 ♪

若い頃に東京で出会った友人ですが、

現在はご縁があって福岡に住んでいます。

今回は久しぶりに会えた彼女と、

糸島半島までドライブ。

糸島はテレビの番組や

ガイドブックなどで、

今、福岡でグルメに、観光に、

ホットな場所として

よく紹介されています。

ここ数年で、

東京など他地域から移住する人々が

増えたりしている、

県内でも話題の場所です。

福岡市内から

福岡県の最西部にある糸島まで

友人の車でミニドライブ。

私が若かかった頃は、

唐津（佐賀県）の海水浴場が、

水が透明で美しいとして

よく話題に上っていました。

福岡市内からは方角としては、

そちらの方へ向かうことになります。

以前は糸島野菜や新鮮な魚介で

知られてはいたものの、

20 年くらい前には、

福岡郊外の田舎町だった糸島が、

こんなに全国的に有名になろうとは、

想像もしていませんでしたが、

行政なども協力して

観光事業に力を入れはじめてから、

糸島市内には、

数々のインスタ映えスポットや

グルメレストラン、

宿泊施設などが次々とできて、

瞬く間に若者達を中心に

人気の聖地となったそうです。

特に糸島の海辺から眺める

夕陽が美しい夕陽のスポットとしても

注目されています。

この日は

福岡市内を出るのが

夕刻近くになったので、

数々の観光スポットは車窓から眺め、

目的地の夕陽が美しいレストランに

ディナーへ直行しました。

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今回お邪魔したのは、

友人が探してくれた

『Restaurant TASK（レストランタスク）』

というお店。

眼前に海を眺めながら、

糸島の食材を使用した

フレンチコースがいただける

カジュアルなスタイルの

フランス料理のお店です。

糸島エリアは大きく分けて、

「志摩地区」「前原地区」「二丈地区」

の 3 つに分類されるそうですが、

こちらはその 3 つのエリアの中で

最も西端に位置する

「二丈地区」の海沿いにあります。

とても開放的な雰囲気のお店に

一歩入ると、

大きな窓の外には海。

思わず、

わー、素敵〜 ♪

と声に出てしまいました。

半径３.8キロほどの小さな離島

姫島も見えます。

お料理はランチ、

ディナータイム共に

コースでのご提供です。

オープンキッチンで

気さくなシェフが調理されるお料理は、

糸島の旬の野菜や玄界灘の魚、

地元や近隣のお肉などの食材を

ふんだんに使用していて、

見た目も色鮮やかで美しく、

流行りのモダンフレンチといった印象。

どれもおいしくいただきました。

この日の鮮魚は玄界灘からの

アマダイとイトヨリ。

お肉は糸島の野菜を添えた

あか牛のグリエ。

食事をしているうちに

どんどんと陽が沈み、

美しい夕陽を眺めて

絶景を楽しみながらのディナータイム。

デザートの際には

友人からのプチサプライズもあって感激。

とても素敵なお店でした。

次回は夫 Banana と一緒に、

是非またお邪魔したいと思います。

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タグ：: #一時帰国; #日本一時帰国; #福岡; #糸島; #レストラン; #フランス料理

2024年06月23日16:30
erdbeere0712

3月13

カービス・ベイ・ホテルの料理（イギリスの旅 2024年3月）

前回のブログ記事からの続きです。

「カービス・ベイ・ホテル

(Carbis Bay Hotel)」には、

G7 サミットで利用された

海を見渡せるメインダイビングのほか、

海沿いのレストランや、

カジュアルなデリもあります。

こちらがホテルのメインダイニング。

朝食はここで ♪

海に面した場所にも別のレストラン。

夏は広々とした屋外テラスで味わうお料理が

最高なのは間違いなし。

海沿いにあるコーンウォールなので、

今回もお食事は

シーフードをメインでいただいてみました。

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今までコーンウォールで宿泊した

ホテルの魚介料理は、

どちらかというと、

素材の味にこだわるシンプルスタイルが

多かったのですが、

今回はソースの味わいや、

変わったコンビネーションでの

食材の組み合わせなど、

洗練された味わいの

シェフの創作料理を楽しめました。

ここぞとばかりに、

海のお魚を食べ貯めした気がする

3 日間でした。

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タグ：: #イギリス; #英国; #コーンウォール; #カービスベイホテル; #G7サミット; #レストラン

2024年03月13日09:00
erdbeere0712

9月14

ヨットハーバーにある人気のレストラン 🇪🇸

マヨルカ島に滞在中、

プエルト・ポータルスにある

美しいヨットハーバーに面したレストラン

Flanigan (フラニガン) を訪れました。

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旅行者のみならず、

地元の人々にも大人気のお店では、

地中海でとれたての魚介や

新鮮な野菜、お肉など、

地元でとれた美味しい食材を使用して

お料理を提供しています。

豪華なヨットや

超高級クルーザーが停泊するベイサイドには、

洒落たレストランがたち並び、

ショッピングモールもできていて、

ファミリーやカップルなどで賑わい、

マヨルカ島の新開発地区

といったところのようです。

島の情緒がいっぱい溢れたお店の雰囲気は、

スペインらしさが素敵でとてもよい感じ。

お料理は、

ロブスターのパエリアが最高〜！

地元でとれた甘ーいトマトのサラダや、

マヨルカ島の郷土料理の

イカ墨のコロッケ(クロケット)も絶品。

最初の料理の注文の際にオーダーが必要な、

このお店名物のアップルパイも、

できたてで素朴な味わいが、

最高の美味しさでした。

フレンドリーなサービスも素晴らしくて、

次の機会にも、

是非また訪れたいお店です。

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タグ：: #スペイン; #マヨルカ; #マヨルカ島; #バカンス; #レストラン; #スペイン料理

2023年09月14日07:00
erdbeere0712

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㊗️「ライブドアブログ OF THE YEAR 2020」"ブログニュース賞" 受賞 🏆🏆🏆

数あるブログの中から、私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、英国人の夫 "Banana（バナナ）"と共に暮らす "Apfel（アプフェル）"です。ブログ「スイスの街角から」では、美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、そして観光情報なども写真と共にお送り致します。ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、しばしの間、おつきあい下さいませ。

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