先日お招きいただいたスイス人の友人の
お誕生日会で、
初めて目にし、味わったのが、
特別な飲み方をするカクテルでした。
その名前もユニークで、
「Klappstuhl 」（クラップシュトゥール）
Klappstuhl とはドイツ語で、
折りたたみ椅子を意味します。
この日５０歳のお誕生日を迎えた
S さんお手製の当日のドリンクメニューにも
Klappstuhl がありました。
おそらくスイス ドイツ語圏の地域限定、
いわゆるパーティードリンクなのだそう。
先日のブログ記事で、
さらりと画像だけ掲載していた、
これです！
赤はウォッカ、薄い黄色のはレモンジュース。
夫 Banana が手に持つこのウォッカが、
赤いリキュールの正体 ♪
このカクテルが面白いのは、
その「飲み方」です。↓ ↓
1. 小さなグラスにウォッカ
2. 別のグラスにレモンジュース
3. さらにお砂糖
（角砂糖の場合もあるそうですが、今回は粉砂糖）
4. それぞれを順番に全て口に含む
5. 口の中で３つを混ぜる
6. そのまま一気に飲み込む
と、言うスタイル。
飲み方が特別で、
アルコールを一気に摂取するため、
飲んだ人が酔って、
「折りたたみの椅子のようにガクッと折れる」
あるいは、
「椅子を畳むように倒れる」
というイメージから
付けられた名称ではないか？
と、推測されているそうです。
ジョークいっぱいに、
お誕生日会場にディスプレイされていた、
「Klappstuhl 」（折りたたみ椅子）
実は「Klappstuhl 」は、
現在はチューリッヒほか、
ドイツ語圏にあるバーでも
メニューとして置いてあるところも
あるのだとか…。
こんな若者系のカクテルを、
このような特別な場所でなければ、
私は体験することはなかったと思います。（笑）
そこそこアルコールには強いので、
折りたたみ椅子のように倒れることはなく、
済みましたが、
隣に座っていた女性は最初の１杯で
ほろ酔い気味のようでした。
お酒が苦手な場合は、注意が必要〜！
おそらく私はこれを飲むのは、
最初で最後の体験になりそうですが、
地元の方々にちょっぴり溶け込めた？
（ような気もした？）
お誕生日会を盛り上げる、
パーティーカクテルの初体験でした。
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