日本に一時帰国中です。
福岡への旅で福岡市内に滞在中、
人気の甘味処 "たきむら" で、
期間限定のパフェ
「紫陽花ぱふぇ」
をいただいてきました。
博多リバレインの中にあるお店の前を
偶然に通りかかり、
メニューに描かれた美しい紫陽花の
パフェを目にして、
素通りすることができませんでした！ （笑）
考えてみると、
こんなスタイルのパフェも、
スイスでは味わえないものの一つです。
「紫陽花かき氷」とともに、
季節限定でのご提供だそうです。
出てきたパフェは期待を裏切らず、
まあ、なんと美しいこと！
グラスの中は、
雨に濡れて輝く紫陽花が
咲いているかのようでした。
こんなところでも、
日本の季節の美しさに感激〜。
見た目はもちろん、お味も絶品でした。
グラスの中には、
抹茶シフォンケーキ、あんこ、
レモンクリーム、ハト麦、
抹茶プリンなどの上に、
青い色合いの塩アイス、
アジサイをイメージした
青と紫のゼリーがキラキラと
輝いています。
この美しい「紫陽花ぱふぇ」は、
「紫陽花かき氷」と共に、
お店のスタッフの方々が考案し、
昨年から提供されているそうです。
今月の私のネイルは
ちょうど紫陽花のデザインに
していただいたので、
なんだか気分もピッタリ ♪
フルーツをふんだんに使用している
パフェに比べると、
お値段がひかえ目なのも魅力。
すごく素敵なパフェでした。
偶然にこのお店の前を通りかかって、
とても得をした気分でした。
それにしても、
いまさらではありますが、
日本は知らないうちに、
なんだか各地でパフェブームに
なっているのですね。
数年前くらいから、
季節の限定パフェって言葉を耳にしたり、
SNSでもよく目にするようになっていることを
気がついていましたが、
特に近年では帰国するたびに、
さらに勢いを増しているようにも
感じています。
私が子供だった数十年前の昭和の時代には、
パフェといえば、
チョコレートパフェか、
フルーツパフェくらいしか
なかったような気が…。
それでも、
それらは当時の私にとって
すごくおしゃれで、
特別な時にだけ味わった記憶があります。
現在、高級フルーツの乗ったパフェは、
もうそれは、パフェ！？
とは思えないくらい
高額なものも見かけますが、
せっかく日本にいる間に、
普段スイスでは味わえない
いろいろなパフェを、
さらに味わって帰りたいと思います。
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