スイス大手スーパーチェーンのMIGROSが、
カプセルなしのカプセルコーヒー を
開発しました。
これは、
カプセルコーヒーの市場大部分を占める、
同じくスイスの
ネスプレッソへの宣戦布告だとして、
話題となっています。
MIGROSが開発した新コーヒーは、
従来あったネスプレッソの
カプセル型ではなく、
球状をしたコーヒーボールです。
画像を目にすると、
形もサイズも一見、
まるで、トリュフチョコのよう ♪
9月6日より既に販売中とのこと。
開発された商品は、
プラスチック製
または アルミニウム製の
カプセル"なし"で完全に機能する
世界初となるコーヒーカプセルシステム、
その名は『CoffeeB」。
近年、環境保護が更に進んでいるスイス。
MIGROSは、
アルミニウムやプラスチックの
カプセルの代わりに、
分解可能なカプセルを導入し、
それを特別仕様のコーヒーマシンに作動させ、
コーヒーを抽出する技術を開発しました。
開発から販売までに、
約５年を費やした、
MIGRIOSの力作コーヒーです！
開発されたコービーボールの保護層は、
ボール部分に安定性を与えるだけでなく、
酸素バリアでもあるため、
香りの損失を防ぐことが可能なのだそう。
使用したコーヒー ボールは
数週間以内に分解され、
庭の堆肥にすることができるそうです。
このコーヒーボールを使用するためには、
専用のコーヒーマシーンを
手に入れる必要があります。
「アルミニウムやプラスチックの
カプセルをなくすことで、
膨大な量の廃棄物を避けることができる。
コーヒーカプセル市場に、
大きな改革がもたらされ、
会社の歴史史上で、
最大のイノベーションを
もたらすことになるだろう。」
と、
MIGROSの最高責任者の
Fabrice Zumbrunnen 氏は
語っています。
MIGROSの新開発商品に
興味はありますが、
さて、お味の方は、
ネスプレッソと比べてどうなのかな？
と、
ネスプレッソ愛用派の我が家としては、
気になります。
MIGROSとネスプレッソの
かなり白熱しそうな戦い、
今後の行方がどうなるのか、
楽しみです。
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