スイスの街角から

スイス在住 21 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

ゆず

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


シャンパントリュフと柚子のチョコ ♪


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昨日はバレンタインデー。

今年も夫 Banana へのチョコレートは、

「シュプルングリ(Confiserie Sprüngli)」

のシャンパンチョコレートにしました。


シャンパンチョコは

いろいろなメーカーから出ていますが、

Banana はこのお店のがいちばん好き ♪


Banana から私へのプレゼントは、

シンプルに薔薇の花束とカード。

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シュプルングリでは、

気になっていたチョコも〜。


現在シュプルングリでは、

期間限定で柚子(ゆず)のチョコレート

「Praliné Noir Yuzu」が発売されています。

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こちらも一緒に買ってみました。


シャンパントリュフの中身はこんな感じです。

(過去画像)

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柚子の方も、

柚子の香りとビターな味わいの

ダークチョコがマッチして

美味しいチョコでした。

それにしてもここ数年で、

柚子の人気がチョコ以外も

スイスでも高まってきています。


シュプルングリのショーウィンドウは、

今年も真っ赤なハートで埋め尽くされていました。

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二度目の収穫 ♪


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今日のチューリッヒ湖畔の町は、

霞がかかっていますが、

お天気は良好 ☀︎

先週の氷点下続きの気温はおさまり、

今週は気温も上がりそうです。

クリスマスの頃は、

12℃くらいまで上がりそう…。

IMG_7712

数日前に、

先日の初収穫から2度目となる

ベランダ菜園の柚子(ゆず)を

収穫しました。



夫 Banana が

1個はヘタまで取ってしまったけれど、

まずまずの状態 ♪


マイナスの気温が続き、

雪も降り続けた中、

よくぞ耐えれてくれました。

心なしか先日のより、

色も黄色さを増し、

日本の柚子に近い気がします。


大きい方は、

お正月まで保存します。

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急成長中〜


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日本へ帰国する日の朝、

スイスで最後に目にした、

急成長中の我が家のゆず(柚子)の

画像です。


ベランダ菜園で、

バルコニーで鉢植えの状態で

1年以上育てているのですが、

ついにここまで辿り着きました。


随分と大きくなり、

実の色も、

緑からうっすらと

黄色みをおびてきました。 

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思えば、

最初にスイスのガーデンセンターで、

この鉢植えを

全く実のついていない状態で見つけたのが

昨年の5月。



その後、

自宅マンションのバルコニーで、

ケアをしながら大切に育ててきました。

何度か花が咲いて、

最初は爪の大きさほどの実がつき、

1年以上かけて、

ようやくここまで辿り着きました。


その後、同じガーデンセンターで、

既に実がついたものが販売されているのを

目にしたことがあり、

その時は、残念!

と、思ったことも…。


だけど、今にして思えば、

ゼロからスタートして、

ここまで成長する過程を目にできて、

お楽しみも倍増でした。

実のついていない状態から育てて

よかったと思っています。


こちらが柚子の成長記録です。(古い順)







この調子でゆくと、

今年のおせち料理には、

スイスのデパートGLOBUSで、

日本から直輸入の

超高級ゆずを購入しなくても、

自家製でなんとかなるかも!?


昨年はどえらいお値段の柚子を

デパ地下で購入しました。



ちょっと気が早い気はするけれど、

期待がかなり大きく膨らんでいます!

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我が家のゆず


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スイスの自宅のバルコニーで

育てている柚子が急成長中です。

日本へ一時帰国をする前に現れた

小さな実に感激した

夫 Banana と私でしたが、
 
Banana が10日前に

ひと足先にスイスに戻ったところ、

更に柚子の実は大きくなっていたそうです。

 

冒頭の画像のように、

丸く膨らんできました。

Banana がスイスへ戻った後も、

日々、成長中途のこと。


日本一時帰国のため、

夫婦二人で1ヶ月も家を空けていたので、

バルコニーで育てている柚子を

どうしようかと、

出発前に散々悩みました。


ご近所に住む友人のお宅で

留守中のお願いをするには、

彼女には小学生のお子さんがいるので、

もしも誤って、

柚子のギザギザなシャープな葉を

お子さんたちが

触ってしまったら大変なので、

お願いできない。


もう一人のご近所さんは、

育ち盛りのお子さんはいないものの、

彼女自身が日本に一時帰国中でした。


で、夫婦で話し合った結果、

自然に任せ、

バルコニーの上で、

そのままにしておこう!


強風にも耐えられるよう、

位置がずれないように鉢を固定し、

雨が降れば、

そのまま雨水が与えられるよう、

あえて、屋根のない場所に移動。


スイスの天気が荒れる度、

柚子は大丈夫だろうか?と、

日本で気にかけていた私達。


Banana から無事に

スイスの自宅へ到着したと

連絡が入った際、

「ゆずは大丈夫だった〜??」

と、開口一番に尋ねてしまった私でした。


それにしても、

自然の中で生きる力はすごい。


もっと実が大きくなって、

黄色くなるまで、

まだしばらく時間はかかりそうですが、

今後の成長も楽しみです。

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柚子の実と土曜日の朝


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自宅で育てている柚子(ゆず)に、

実らしきものが現れました。


"実が成った" というより、

花が咲いた後に、

実のように見える粒状のものが

現れたという印象です。


柚子の花が咲いたのは、

昨年の9月のことでした。



実は一時帰国で日本滞在中の

3月下旬に、

夫 Banana から、


「ビッグニュース!

柚子が実をつけている〜」


と画像付きのメッセージが

届いていました。

(2022年3月27日 撮影)

IMG_5478


その後、スイスの自宅に帰宅し、

自分の目で確認してみると、

確かに実らしきものが確認できます。

しかも、結構たくさん。

(2022年4月9日 撮影)

IMG_4247

まだまだ先は長そうな気がするけれど、

この後、どうなるのか!?

すごく楽しみです 🎶


土曜日は1か月半ぶりに、

近所のスーパーへ買い出しに

出かけました。


噂通り、

店内では9割以上はノーマスク。

マスクを着用して買い物をしていたのは、

私達夫婦と、

かなりご高齢に見えるご婦人おひとり。


私は見た目が白人でなく

アジア人(日本人)ですので、

チラッと見る人はいましたが、

まあそれはコロナ以前から、

マスクを着けていてもいなくても

時々あることです。(苦笑)

そのへんはチューリッヒ市内に比べると、

郊外の町では閉鎖的。


買い物前には、

以前そうしていたように、

MIGROSのカフェでブランチ。

IMG_4238

ラテマキアートと、

いつもの

チキンソーセージ入りのパン

Coquerli im Teig)を食べて、

【↑ ヘルシーなチキンのソーセージが

パンの中に入っています↓】

いつも通りの土曜日の午前でした。

optigal-coquerli.jpg

カフェ内では、

誰ひとりマスクを着用していません。

これも逆バージョンの

"郷に入っては郷に従え" で、

スイスではこれがもはや

普通なのだと、

次第にこの環境に

慣れはじめている私です。

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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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