久しぶりにスイスのデパート
GLOBUS の地下食品売り場の
鮮魚コーナーで、
お刺身のブロックを購入してきました。
スイスでは日本のような、
お刺身パックは売っていませんので、
まぐろやカンパチ、
（スイスではキングフィッシュと呼ばれているもの）
サーモンなど…
ブロックで陳列されているものを
お店で好みの量にカットしていただき
購入しています。
最近はスーパーの鮮魚コーナーのお魚も、
鮮度の良さそうなものが
手に入るようになりましたが、
住まいのある我が街のスーパーでは、
生で食べられるような
鮮度の良いお刺身用が
販売されているのは稀なので、
生で食べるお魚を買いたい時には、
チューリッヒ市内の GLOBUS か、
大きめの MIGROS の鮮魚コーナーなどで
購入することが多いです。
週末に夫 Banana と買い物に出る際は、
車で少し遠出をして、
郊外の新鮮なお魚屋さん「メルカート」まで
出かけることもあります。
デパ地下で購入するお魚のお値段は、
最初目にした時には、
目が飛び出そうなくらいびっくりしましたが、
それからスイスでの生活も
早 20 年以上が経過し、
今ではもう慣れっこになりました。
チューリッヒの街に出た際、
どうしても食べたい気分の時には
奮発をして購入しますが、
節約をしたい時には買わずに我慢します。（苦笑）
知らずに立ち寄ったのですが、
昨日はなんと、
GLOBUS の食品売り場の商品が、
全品 10 % OFFだったので、
奮発してまぐろとキングフィッシュを
購入してきました。
気になるお値段は、
この量で 5,000 円以上とだけ
お伝えしておきます。
画像の袋の中に、
お刺身のブロックが入った包みが入っているので、
夕食時にこれを自分で切り分けます。
昨晩は、まぐろ漬け丼を作りました。
今回の GLOBUS では、
常に並んでいる、
まぐろ、キングフィッシュ、
サーモンなどのブロックのほか、
先週までは無かった、
お寿司用だと見られる、
スライスしたタコとエビ
（ボイルしたもの）
なども陳列されていました。
お刺身パックではなく、
ショーケースの中に、
ひと切れずつお寿司用にカットされたものが
綺麗に並んでいました。
あくまでもスイスの方々用に
用意されたものだと思います。
これを枚数買って、
家で寿司飯を作って、
上に乗っけていただく簡単お寿司用
なのでしょう。
スイスの SUSHI ブームには、
以前から気が付いてはいましたが、
さらに火がついているんだなぁと
実感した生活風景です。
食品が入った GLOBUS のパックにも、
ほかの食材と一緒に、
お寿司（巻物）と、
お箸の絵も描かれています ♪
日本のお寿司とは異なる
洋風お寿司（SUSHI）のくくりでは、
チューリッヒ市内には、
カジュアルスタイルの SUSHI レストランや、
デパートの地下には、
SUSHI コーナーもあります。
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