友人のお宅で、
素敵な手巻き寿司ランチ会にお招きいただきました。
とてもここが海の無いスイスだとは思えない、
超お豪華な手巻きの具たち。
なんと、なんと、
この一皿ずつが一人分なのだと。
一緒に招かれた友人と共に、嬉しい絶叫〜！
金粉入りの金沢の日本酒に、
名酒、獺祭！
個人的には、弾んでしまうほどに嬉しい納豆も！
友人手作り、関西風の出汁巻も美味しかった〜。
まるでお正月がもう一回やって来たようです（笑）
そして、うつわも酒器も美しい〜。
しかも、日本酒以外、
全ての食材はスイスで調達したのだそう。
これまたスゴイ！！
手巻き用のお海苔は、
日本の友人から一時帰省の度にお土産にいただく
有明産のパリパリのお海苔をお持ち寄り。
豪華な具材に、
美味しいお海苔が手巻き寿司を引き立ててくれました ♪
デザートもかわいい〜
ウサギちゃんだそうです。
さて、こんな豪華で素敵なおもてなしランチの後に、
お招き返しをするのは
かなりハードル高しではありますが、
今度は我が家で心を込めた手作り料理を作って、
友人をお招きしようと思います。
お料理教室で習ったレシピを総浚いせねば〜。
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