昨日は所要があり、
夕刻から夫婦一緒にチューリッヒへ
出かけてきました。
チューリッヒ湖畔の自宅の周りも、
チューリッヒ市内も、
眩いほどの新緑でいっぱい。
清々しい季節になりました。
この日は、
チューリッヒに滞在したのは数時間だけ。
自宅に戻って食事をするには
微妙な時刻だったので、
帰りにチューリッヒ中央駅（HB）構内にある
超スイススタイルなレストラン
Brasserie Federal で夕食を済ませました。
久しぶりに訪れたお店でしたが、
ここは予約なしでも席があれば、
夕食の時間帯でもすんなりと入れます。
夫はビール、
私はチューリッヒ州のワインをグラスで注文。
こちらのお店には、
ビールの種類が５０種類もあるそうです。
飲み物のメニューの中には、
７種類のビールの飲み比べ
と言うのあって人気のようで、
それを注文されている人達もいました。
食事の方は、
すごく美味しいけれど、
カロリーが恐ろしく高そうなので、
年に１〜２回しか食べない
チューリッヒの伝統料理、
ツーリッヒャー・ゲシュネッツェルテス
を久しぶりに注文。
薄切りにした仔牛肉のクリーム煮込みです。
付け合わせのレシュティも
カリカリで美味しかった〜♪
（レシュティ：ジャガイモから作られるスイス料理
付け合わせとしても登場します）
日本へ一時帰国の前に、
しばらくの間は味わえないスイスの味を
たっぷりと堪能できました。
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「スイスの街角から」
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