イギリス 5 日間 駆け足の旅。
最終日はコーンウォールから
ロンドンに戻り、
秋のイギリスで最後の晩餐。
ここ 2 年ほど度々お邪魔している
お寿司割烹のロンドン菊池さんへ
お邪魔してきました。
今回で 3 度目の訪問です。
過去 2 回の訪問時のブログ記事はこちらです ↓ ↓
毎回お任せコースで季節のお料理を味合わえて、
大ファンになっています。
今回もまるで日本にいるかのような、
菊池シェフのお料理の数々を
夫婦で楽しませていただきました。
この日はお通しの茄子の煮浸しの後、
お造りは、
かんぱちと、日本から届いた鯛。
きのこの土瓶蒸し、
夫婦でとても気に入った
サーモンといくらのサラダ、
カレイの煮付け、
お寿司は大トロやウニ、
静岡から輸送された鰹を含む 7 かんと、
お味噌汁、デザート。
更なる画像はインスタグラムにて ↓ ↓
今回もウニは、
アイスランド産のウニだそうです。
日本酒の品揃えも、
海外だとは思えないほど揃っていました。
流石はロンドン ♪
大好きな福井県の吟醸酒「黒龍」や、
季節のひやおろしなどもいただいて、
大好きな雲丹のお寿司も味わって、
夫婦でお腹も心も満たされた、
幸せな夜でした。
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