ずっと訪れてみたいと思いつつ、
機会を逃していた、
チューリッヒのラーメン屋さん
「夢らーめん (yume ramen)」
に、友人と共に行って来ました。
どのラーメンを注文しようかと
悩みましたが、
今回は日本人シェフおすすめ
"つけめん" を注文。
シェフ手作りのつけ麺のつゆは、
胡麻とだしのお味がきいて美味。
具で隠れていますが、
煮卵が1個入っていました。
チャーシューは3枚も
トッピングされています。
つゆも、麺も、美味しかったです。
おごちそう様でした。
こちらで食事をされた、
他の方々がSNSに投稿されていて、
以前から気になっていた、
トッピングされている
「♯ NO RAMEN NO LIFE」
の文字入り海苔は、
日本での特注品だそうです！
男性でもお腹がいっぱいになりそうな
ボリューム満点の一杯でしたが、
更に、
海苔、卵、チャーシュー 、バター
などを、
追加料金でトッピングする
オプションもあり。
選ぶラーメンの種類により、
追加トッピングの内容は異なるようです。
昨日は友人と一緒に唐揚げもシェアして。
こちらも、美味しかったー。
これから続く暑い夏。
冷やし中華もあるそうです。
執筆の仕事の取材も兼ねて
お邪魔したのですが、
後から自身が撮影した画像を確認して、
一つだけ、しまった〜
と思ったのが、
ラーメンの具がたっぷりで、
肝心の麺が見えていないこと。
こういう場合は、
麺をお箸でいただいている瞬間か、
麺つゆにつけた状態で
撮影すべきでした。
だけど、これはこれで、このままで、
海外で味わうラーメンとして、
日本のみなさまへご紹介するには、
ユニークで、豪快さもお伝えできて、
よいのかも！？
ランチの後は、スタバでお茶。
アイス抹茶ラテにしました。
最近、色々なカフェでこれを注文します。
嬉しいことに、抹茶フレーバーも、
スイスでブームになりつつあります。
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