水曜日、待ちに待っていた、
オランダの北海水産さんのお魚が
無事にスイスの自宅に届きました。
北海水産（公式）
新型コロナウイルスによる影響で、
交通と輸送の制限などにより、
この先は、
欧州内の配送はどうなるか分かりません。
オランダからスイスにご配送いただけない可能性も
ゼロではないと思い、
今回は通常より、数ヶ月分を見越して
余分に注文させていただきました。
先週金曜日、北海水産さんより頂戴したメールです。
常日頃からの企業努力に加え、
このような欧州の厳しい事情の中、
何よりもお客様を思ってくださる真心が
心にしみ入ります。
オランダからお送りいただく魚が
今回スイスに無事到着できるのか、
とても気にかかりながら、
首を長くして待っていました。
月曜日にご配送いただいたお魚が、
水曜日の午前中に到着。
ドライアイスをしっかりと入れていただけていたおかげで、
商品がとける事なく、
カチカチに冷凍された状態で届きました。
今回はお気に入りのいくらや、銀ダラの西京漬、
鯖の塩焼きとみりん焼きの他、
いわしのみりん干し、アジの開き、
初めて注文するサンマに、
北海水産さん自家製の
さつま揚げも注文してみました。
我が家のおニューの冷凍庫も、
徐々にパンパンになりつつあります。（苦笑）
冷凍庫につきましては、数日前のこちら
の記事に綴っています。夫、Banana に、
「もしも冷凍庫が無事に届かなかったら、
どうするつもりだったの？？」
と驚かれてしまいましたが、
ホント、どうなっていた事でしょう！？
本当に届いて良かった ♪
この日の夕食は早速、鯖の塩焼きと、
生姜醤油を添えたさつま揚げ。
さつま揚げは、生姜、レンコン、枝豆の3種。
野菜が不足しがちな体にサラダと、
ご飯とお味噌汁。
鯖はもちろん、
自家製さつま揚げが最高に美味しい！！
非常事態宣言が出されて以来、
家に閉じこもりきりで、
心がすさみそうになりますが、
美味しいお魚の和食をいただけて、
少しだけ元気も回復できた気分です。
夫婦揃って、日本食党の我が家にとっては特に・・。
やはり「食」は大切だなぁと感じます。
北海水産さん、本当にありがとうございました。
最後に、
3月25日 午前8時15分の
スイス連邦保健局の発表では、
スイスの新型コロナウイルスの感染者は、
9,765人。（前日比：+929人）
死亡者は103人となりました。
感染者はまだ日毎に1000人近い人数で増え続けています。
死亡者は遂に100人を突破。
まだまだ侮れません。
美味しい和食効果と、
体を動かして、少しだけ気分も明るく。
お笑い動画も楽しめる気持ちになれて、
自粛生活9日目も無事終了。
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「スイスの街角から（番外編）」
次号【Vol.63】は、2020年 3月31日（火曜日）配信です。
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