先日、素敵な新年のランチ会にお招きいただきました。
食卓に並んだのは、
エビにホタテ、富士山のお箸 etc...。
まるで日本のお宅にお招きいただいたような、
おめでたい、季節を感じるお料理でした。
新年のカンパイは、日本から持ち帰って下さった、
可愛いラベルの日本酒で。
（私とした事が、写真を取り忘れ！）
今年はお正月に日本に帰省できず、
スイスで地味でちょっぴり寂しいお正月を過ごした自分。
テーブルデコレーションにも、お料理の素材にも、
日本のお正月を思い起こさせていただける、
真心のこもったおもてなしに感激です。
ちなみに黄色いのは菊の花だそうです。
旅館か料亭でしかいただいた事のない食材を
スイスで味わえるなんて！
この日のメインのお料理はトマトすき焼き ♪
温泉卵と一緒にいただきました。
数年前からトマトすき焼きが日本で流行っている事は
噂で耳にしていましたが、
まだトライした事がなく、初めていただきました。
さっぱりしたトマトの酸味と、甘い割下のお味がマッチして、
柔らかいお肉の味が引き立っていました〜。
とっても美味しくいただきました ♪
お腹いっぱいにすき焼きをいただいた後は、
嬉しい手作りのデザート。
きんとんののアイスとお手製の干し柿のお菓子です。
これがまた、信じられないくらいに美味しかった！
器もとっても素敵。
美味しいお料理、ご馳走さまでした。
そして毎度の事ながら、
友人達とのオトナ女子の会話で、宴は盛り上がりました〜。
今年は日本のお正月気分は味わえないと諦めていたのに、
思いがけず、小さなお正月を味わえて、
とっても幸せなひと時でした。
美味しいものをいただき、楽しい時間を過ごせて、
遅ればせながら、今年も頑張ろう〜
という、
強いエネルギーがみなぎってきたような気が・・。
食の力って、やっぱりスゴイ！！
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