ここ数日は日中の気温が25℃前後。
夜は少し気温も下がり、過ごしやすい週末です。
土曜日の夜は、3日遅れのバースデーディナーに出かけてきました。
夫 Banana の風邪もようやく回復し、
予定通り外出する事が出来ました。
今回訪れたのは湖畔の自宅からもさほど遠くない場所にある
チューリッヒ郊外のレストラン
Wirtschaft zum Wiesengrund
です。
街なかの喧騒を離れ、
静かな郊外の邸宅街が並ぶエリアにある
ミシュラン一つ星のレストランは、
地元の住民はもちろん、
チューリッヒ市内からや遠方からも人々が集まる
湖畔の街の人気の邸宅レストラン ♪
この日の夜も満席でした。
早めに予約を入れていてよかった！
緑がいっぱいのお庭に面した夏の間のテラス席は
本当にとても素敵な雰囲気で、
私も何度か友人たちとランチでお邪魔した事もあります。
こちらは昨年2016年9月中旬に、ランチで訪れた際のテラス席。
土曜の夜は湿気もなく、暑過ぎず寒過ぎす気候が良くて、
テラスでのディナーがとても心地よい天候でした。
このお店のお料理は、
アラカルトかコースメニューから選びます。
私達はコースメニューをいただきました。
コース料理は、3、4、5、6コース（3品、4品、5品、もしくは6品）
のいずれかで、
MENUの中にあるお料理のリストの中から、
自分の好みの品数と、お料理をチョイス。
お値段はメニューの中から選ぶ品数によって異なる
チューリッヒ界隈のこのランクのレストランでは、
よくあるシステムです。
私達は前菜2品、メイン1品、デザート1品の
4コースのメニューでいただきました。
アミューズブーシュとデザート後の小菓子は、
上記とは別でサービスされます。
まずはシャンペンでお祝いの乾杯。
この日のアミューズブーシュ。
ミニハンバーグ、キャロットのガズパチョ、チーズ。
もう一品のアミューズブーシュ、タコのカルパッチョ。
この日のワインはスイス・ヴァレー州のシャルドネをボトルで。
次第に日が暮れかけて、素敵な雰囲気になりました。
前菜1：炙りハマチのカルパッチョ アボカドとラディッシュのソース
前菜2：ロブスターテールのパプリカ&キュウリのチャツネ スパイシーソース
メイン：チューリッヒ州の仔牛肉のフィレ
デザート：ピーチのデザート
コーヒーは別注文でお願いしました。
サービスの小菓子と共に。
暗くなると、ガーデン部分には松明（たいまつ）が焚かれ、
尚一層良い雰囲気です。
地元で人気の、星を守り続けて来た小さなレストランは、
シェフのリタイアにより、
来年3月いっぱいで閉店する事が決定しています。
お料理の素晴らしさはもちろん、とても素敵な雰囲気で、
温かいホスピタリティでおもてなしいただける
お気に入りのレストランだっただけに、とても残念です。
バースデーのディナーは、寂しい思いはいっぱいですが、
最後の夏の素敵な思い出となりました。
お値段がお値段なので、
そうそういつも出かけられるお店ではありませんが、
クローズする前に、もう一度くらい行ってみたいなぁと思っています。
こちらは先週会った友人から、
お誕生日プレゼントにいただいたお花と、
同じく別の友人にいただいたワイン ♪
私好みの素敵なプレゼント、ありがとうございます！
今年の Banana からのバースデーカード ♪
バースデー当日は少々残念な思いもしましたが、
気になっていた歯の痛みと頭痛も治り、気分もスッキリ。
終わりよければ全て良し！
結果的には良いバースデーでした。
Banana、 ありがとう！！
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