このブログで度々登場している、
チューリッヒの老舗のベジタリアンレストラン
「Haus Hitl」（ハウス ヒルトゥル）
が、9月に新しいお店をオープンしました。
ヒルトゥルは世界最古のベジタリアンレストランとして、
ギネス登録されている地元でも人気のレストランです。
Haus Hiltl の最近の記事はこちら
（2015年 9月15日）自家製ベジミートバーガー＠世界最古のベジタリアンレストラン in チューリッヒ
新店舗の場所は、
街のメイン通りのバンホフシュトラッセに面した
ファッションビル PKZ Women の最上階で、
「DACHTERASSE HILTL」という名称です。
（位置的にはバンホフシュトラッセはさみ、GLOBUS のちょうど向かい辺り）
本店とは異なり、着席式のウェイターのサービスはなく、
すべてカジュアルなビュフェスタイル。
お店の中をのぞいてみると、
Jelmoli の上にあるカフェ（そちらのビュフェもHiltl）
のスタイルに雰囲気が似ているようです。
特に暖かい日の屋外テラスは、青空の下、とても素敵な雰囲気。
ショッピングの途中の休憩でお茶だけしたい時や、
簡単にランチを済ませたい時など、一人でも寄れそうな気がします。
カジュアルなセルフサービススタイルなので、
海外では言葉にちょっと不安があるかもしれない観光客の方々にも、
気軽にご利用していただけそうです！
（※11月04日 追記）
後日、お店を利用した際の様子はこちらです
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