８日間のプーケット旅行からスイスに戻り、
一夜が明けました。
タイとスイスは時差が6時間（冬時間）のため、
今回はさほどの時差ぼけもなく、
暖かくなったスイスの春の訪れを感じているところです。
とはいえ、
チューリッヒ ⇔ プーケット間の飛行機は
直行便ではありながらも片道約12時間。
ちょっぴり疲れ気味の週末には、
甘いものでもいただいて、
疲労回復に努めようと思います。
ところで疲労回復に効くものの一つといえばショウガ・・。
スイス人たちの間ではどうやら普段から、
ショウガ味のテイストがかなり好まれるようです。
以前にもショウガ味のジンジャーチョコレートや
ジンジャーティーなどをご紹介してまいりましたが、
ショウガ味のお菓子で最も有名なものと言えば、
Appenzeller Barli-Biber (Appenzeller Lebkuchen)
という ジンジャーブレッド 。
これはスイス・アッペンツェル地方の
伝統的なお菓子なのですが
スイス全土の町のスーパーなどでも
売られている人気のお菓子。
先日搭乗したエーデルワイス航空では、
このお菓子の会社と特別契約を交わしているのだそうで、
機内ではこんな可愛いパッケージのお菓子が配られます。
中身は町で売られているものと全く同じで
珍しくはないのですが、
このパッケージが可愛く、
年に1～2度利用するかしないかの
エーデルワイス航空に搭乗する際には、
つい手が伸びてしまいます。（笑）
スイス国外でこのブログをご覧下さっているみなさまには、
「"ジンジャーブレッド" って、いったい・・！？」
と思われるかもしれませんが、
実際は小型のものに関してはブレッドというよりも、
（私個人的には）
「スイス風ジンジャー味のおまんじゅう」
と表現するのが結構当たっているような気もします。
外はソフトな洋風どら焼きの "外側がわ" の口当たりで、
中にはジンジャー味の "あん" のようなものが入っています。
中身はこんな感じ ↓ です。
最初はそれまで口にした事のなかった独特の味わいに、
スパイスも効いたちょっとクセのある、
フシギなお菓子だなーと感じたものですが、
食べばれるとコレが美味しく、結構やみつきに！
お菓子屋さんでは、こんな本格的なものも・・・。
町のスーパーでは、
こんな感じのスイスらしい可愛いパッケージで売られていますので、
すぐに分かると思います。
スーパーで販売されているものは手のひらサイズの小型なので、
日本やスイス国外へのお土産に追加して差し上げても
喜んでいただけるかもしれません。
スイスにご旅行の際には、是非一度お試しを ♪
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家なき子レミかなぁ・・笑