現在夫の親戚訪問のため英国に滞在中の我が家でありますが、
偶然にも飛びこんできた興味深いニュース。
それは、レストランやホテルの格付け本「ミシュランガイド」の
"英国・アイルランド版" に関する事。
このほど最新号2012年版が10月6日発売され、
英国南部・バッキンガムシャー州のパブ、マーロー（Marlow）の
「Hand and Flowers」（ハンド＆フラワーズ）が
ミシュランの二つ星を獲得、
創刊以来初となる二つ星パブが誕生したのだそうです！
「Hand and Flowers」は2005年にオープンし、
その翌年にはミシュランより一つ星を獲得。
こちらは洗練された中にもほのぼのとした雰囲気のあるパブなのだそうで、
美味しい料理も楽しめる事で知られるいわゆる「ガストロ・パブ」で、
メニューの中には
"ウズラのパイ"、"パセリのスープ"、それに "子牛シビレのロースト"
など等があるのだとか・・。
一部のメニューを目にしただけでも
自分が普段通い慣れたパプとは大いに異なるのが一目瞭然です。
2012年版では英国ミシュラン・ガイドの38年間の歴史の中で、
過去最多の計151の星をレストランが獲得したのだと言いますから、
英国のグルメブームもここ数年で大きく変貌したのは確か。
約10年前くらい前までの
「イギリスの食べ物は美味しくなーい！？」
なんて、
古い印象をお持ちの方々には見直していただけるチャンスなのかも・・。
こちらは上記の星を獲得したパブとは無関係の別のパブの画像ですが、
今回英国で訪れたパブの雰囲気はよく、
ミシュランの星は無いものの、お料理はどちらも美味しかったです。
このボードを見て、その日のおススメやメニューを選ぶのも楽しい！
なんと言ってもパブでは、
家族や仲間達とワイワイと賑やかに気取らずに楽しめるのが魅力的。
2つ星獲得の「Hand and Flowers」はロンドンからは少し離れた郊外ですが、
是非一度訪れてみたい期待のパブです！
ちなみに最新号（2012年版）では、
ミシュランの星を獲得したパブが１３軒掲載されているのだそうです。
英国ミシュラン、パブが初の2つ星 （YOMIURI ONLINE）
ブログランキングに参加しています。
大変お手数ですが、上の応援の クリック を、
どうぞよろしくお願い致します。
携帯電話からご覧下さっている方は、
こちら ↓ をクリックして応援してくださいますと嬉しいです。
人気ブログランキングへ
にほんブログ村
なんだか、日本の素敵な居酒屋さんでも星を取れそうな気がしてきました！素敵な事です。
是非行ってみたいなぁと思ってしまいます。
先日は草庵においで頂き本当にありがとうございました。リンクの件もちろん大歓迎です。
コメントをチェックするのが遅くなってしまいお返事が大変遅れてしまい申し訳ございません。
本当にありがとうございます。