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九州はよかばい に参加中!

順番が前後してしまいましたが、

福岡滞在中に友人が連れて行ってくれた、

恐ろしく新鮮な烏賊(イカ)

が食べられるお店をご紹介致します。



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実は ↑ コレ、

いけすから出していただいた直後の烏賊で、


お刺身になった後もまだ動いていました。



場所は中州、

地下鉄空港線「中洲川端駅」3番出口を出てすぐ目の前にある

『ダイニング ゆず』
魚菜・地鶏・ダイニング「ゆず」


九州の新鮮なお魚や新鮮素材を使用した炙り焼き、

もつ鍋、更には美味しい焼酎をいただけるお店です。

先日記事にした女子会?ならぬ 

オトナの女性の夜会で利用させていただきました。


(その時の記事はこちら → ☆)



昔、福岡に住んでいた頃は、

お隣りの佐賀県にあるイカの捕獲でも知られる

「呼子(よぶこ)」

に獲れたてのイカをよく食べに行ったものですが、

もうここ数年はこんな新鮮な

透き通ったイカにお目にかかった事はありませんでした。


みなさまはご存知でしたか?

獲れたての新鮮な烏賊は透明で

こーんなに透き通っているんですよー!(笑)



こちらは鹿児島の芋焼酎「吉助」



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最初は赤をいただき、その後黒をいただきましたが、

私は赤がかなり好みでした!



ホックホク、アツアツの烏賊シュウマイに、


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自家製のさつま揚げ

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こちらは博多名物、明太子入りの出し巻き卵

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これが本当に美味しいんです!

実はこれも夫の好物なので、

先日もご紹介させていただきました

「椒房庵」さんの明太子を入れて、

スイスの自宅でもよく作ります。



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そしてこちらは先ほどのイカ、

お刺身をいただいた後、

残りの部分を天ぷらか、焼いていただくのが "九州流" です。



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(こちらの写真のみ、お店のウェブサイトより)



やっぱり博多は美味しい!!


美味しい焼酎も入り、

かつての同僚たちとの4人の女子会(?)は盛り上がり、

会話は彼女たちの現在の仕事の話題や、

もちろん地元ソフトバンクホークスの話に・・・。

多村選手はシブくてお洒落で素敵という話から、

ムネリンこと川崎選手や

キャプテンの小久保選手を応援する私、

今年は内川選手が移籍してまたまた強くなった等など・・・。

で、

その中のある友人の発した言葉、


「でも、一番カッコいいのはカブレラね〜。」


私達3人、


「えーーっ!?」(大爆笑!!)


美味しいだけでなく、やっぱり博多は楽しい!!



美味しく楽しい博多の夜。

また次回、元気に再会出来る事を約束して、

彼女たちとはしばしの間、お別れです。


次回の帰省の際には博多の美味しいもの好きの夫も一緒に

連れて行ってあげようと思います。





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