初春のスイス。
今日の午後は半日休暇を取った夫と共に、
チューリッヒの街をショッピングがてら散策。
途中でバーンホフ通り（Bahnhofstrasse）にある
Sprüngli （シュプルングリ） 本店のカフェでちょっと一息休憩しました。
Sprüngli は1836年創業のチューリッヒのチョコレートとお菓子の老舗で、
Luxemburgerli （ルクセンブルゲルリ＝ マカロン） でも有名な店ですが、
バーンホフ通りの本店には、“カフェ” も併設されています。
こちらが2階カフェ内の様子。
実はこのお店、一人だとちょっと気後れしてしまい普段は入りません。
お客さんの中には観光客らしき人も見かけますが、
ほとんどは地元のマダム風の奥様や、
のんびりとお茶を楽しんでいる長老風のスイス人たちで、
ちょっぴり緊張してしまうのです。
そして大人気のこのカフェは、いつ行っても混んでおり、
特に週末はテーブルを見つけるのにも一苦労。
今回注文したのは "シャンぺン" にシャーベットが浮かんだ
不思議でおしゃれなデザート。
メニューには、
『フレッシュ・ フルーツ・ シャーベット』と明記されていました。
シャンパンの中に
イチゴの
シャーベットが
浮かんでいます。
お味は甘さ控えめで、
フルーツのフレーバーを活かしたストロベリーシャーベットと、
上品なシャンパンがグラスの中で混ざり合い、
とても上品でやみつきになりそうなお味。
ふと思い出すと、グランドスラムのテニストーナメントの一つ、
ウィンブルドン（英国）では、
観戦の合間にイチゴをつまみながら、シャンペンを楽しむのが伝統。
イチゴとシャンペンの組み合わせって、バツグンの相性なのですよねー ！
実はこのお店、
季節のフルーツを使用したシャーベットも美味しい事でも知られています！
お店でいただいたお値段は CHF13 （約 1,100 円くらい）
シャーベットはチョコレートやその他のお菓子同様、
店舗でも売られています。
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イチゴのシャーベットとっても美味しそう
オシャレ