スイスの街角から

スイス在住18年目。 チューリッヒ湖のほとりに、英国人の夫と共に住んでいます。 カルチャーショックでいっぱいの実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

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スイスの新鮮なお魚屋さん 「メルカート」


土曜日の昨日、

久しぶりにチューリッヒ郊外にある新鮮なお魚屋さんへ行って来ました。


画像 048















私の行くお魚屋さんは  "MERCATO (メルカート)"  というお店、

スイス主要都市にチェーン展開しており、店舗があります。


ここはスイスで、超新鮮なお魚を求める事ができるお店。


普段利用するのはチューリッヒ国際空港の近くにある店舗で、 

我が家からは車で約30分の場所です。


8305 Dietlikon

Industriestrasse 31 
Green-House
T 044 833 10 30


plan_dietlikon_web


月に1度か2度ほど出かけ買出しをします。


写真はショーケースの中の一部ですが、新鮮なお魚がズラーリ!! 


画像 046














一見お魚屋さんには見えないお店の入り口と店構え。

画像 066画像 063













昨日は見あたりませんでしたが、 新鮮な "鯖【サバ】" が有る時には、

丸ごと(日本のスーパーで購入するよりかなり小ぶり)を

その場で "三枚おろし(開き)" にしていただき切り身の状態で購入します。


ちなみにスイス人スタッフ、

イタリア人スタッフ (イタリア系のお店なので)も

見事にとても手際よく、それは綺麗に開いてくれます。

これには最初、夫と共にとても関心しました!
 

イタリアではお魚をグリルにしても食べるので

お魚を開く事にも違和感はないようで、

このお店がイタリア系で本当に助かりました 。


昨日はここで購入した鮭を使い自家製の「甘塩切り身鮭」

を仕込みました。


次回は

美味しい甘塩鮭の出来上がり!!

にて、我が家の自家製甘塩鮭作りの風景についてご紹介致します!



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「WASABI (わさび)」


今、スイスでは、

“WASABI (わさび味)” 

のものにとても人気があります。


下の “わさびドレッシング” は 

我が家の 「イギリス人の夫」 の 大のお気に入り!

これを切らしてしまうと、ちょっとご機嫌がナナメに !!

お味は上品な “わさび風味” で どんなサラダにもよく合います。

“チューリッヒ” の各デパートの食品売り場や、

時には 「韓国&日本フードショップ」 でも手に入ります。


こちらのお店のドレッシングには、

わさび味以外も数種類あり、

お店ではよくスイス人達も手にとって買っている姿を見かけるので、

この美味しいドレッシングは日本人にはもちろん、

我が家のイギリス人の夫や、スイスの人達にも大人気の様子。


P9303418
 

  P9303420






↓ そしてこちらは “わさびチップス”

いろんな会社から似たようなものが発売されていますが、

このチップは、涙無くしては食べられない

かなり刺激的な、 スイスメイドの “わさび味” 


P9303427




↓ こちらは “わさびライスクラッカー”

健康・GENKI の文字が少々怪しげ??にも感じてしまうのですが、

これは何と、「オランダ産」 
 
P9303430


これらのスナック類は、普通のスイスのスーパーで売られており、

スイスの人たちも好んで購入しています!


P9303432


この “WASABI” ブームはまだまだ続きそうな予感です。



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数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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