今、スイスでは、
「Green Tea (緑茶)」 に
深い関心が高まっています。
“健康管理意識” の高いスイスでは、
「野菜」、「肉」、「牛乳」、「バター」
その他の「食物」でも、
無農薬の 『BIO』 商品 に高い人気があり、
一般の商品よりも更に割高にもかかわらず、
“BIO” を好んで購入する人を多く見かけるのですが、
そのスイス人が着目したのが
「Green Tea」
スイスの普通のスーパーの
お茶の陳列棚には、
「Green Tea」 のティーバッグがズラ~リ

こちらでは単純な “緑茶” ではなく、
写真のように
『Green Tea "JASMIN"』 など、
ブレンドしたものが主流のよう。

そして下の写真は
スイスの名ブランド、
“Mövenpick” 社 より出された
『GREEN TEA &JASMIN FLOWERS』
のアイスクリーム。
この写真では
その名の通り、
“Green Tea”
らしく、
緑がかって見えます。
が実際は、
ジャスミンの
うす黄色っぽい色合い。
お味の方は・・・。
“Green Tea(緑茶)” というよりは、
ほぼひたすら
“ジャスミン” の味の強いアイスクリーム

やっぱり日本の
『お抹茶アイス』 とは少々異なるお味でした。
ちょっぴり残念・・・。
「チーズ」 や 「生クリーム」 など、
こってりしたお味の 『スイス料理』 の後のデザートには、
このジャスミン味も “ピッタリ” 馴染む

のかもしれません。
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