このお寿司、
福岡の行列のできるお寿司屋さん、
「ひょうたん寿司」 の本日のネタづくし（持ち帰り用）です。
大トロ、アワビ、そしてウニとイクラも入って、
なんとお値段は 2,900円 ！
ちなみにいつもスイスで購入するお寿司とほぼ同じお値段。
もちろん、
海のものがそうそう簡単に手には入らないスイスで
工夫をされながら新鮮なお魚を手に入れ、
日本人の職人さんが握るお寿司はとても美味しく、
いつもありがたくいただくのですが、
ここ、福岡では、
豊富で豊かな種類の、
玄界灘から水揚げされたばかりの新鮮なお魚が
とても安く、美味しくいただけます。
こちらが 「ひょうたん寿司」 の外観。
リーズナブルな料金、
かつ、
新鮮なお魚と美味しいお寿司を食べられる事で、
福岡では古くから有名なお店。
福岡市・天神のど真ん中、
西鉄天神駅と三越百貨店の背後の小さな通りの、
古い小さなビルの2階と3階にそのお店はあります。
（カウンターは2階）
開店と同時にお店はいっぱいになり、
いつも行列のできるお寿司屋さんです。 
通常夫と一緒に帰省の際は、開店と同時に入店し、
店内で新鮮なネタのお寿司をたんまりといただくのですが、
今回はお持ち帰り。
上記は板さんの握ってくれるお寿司屋さんですが、
2号店歩はカジュアルな回転寿司。
こちらも行列のできるお寿司屋さんとして、
雑誌にも掲載されています。
福岡滞在も遂にあと1日。
来週の月曜日には東京へ移動です。
またしばらくの間、
「福岡の美味しいもん」 とはしばしのお別れ。
また近いうちに戻って来られますようにと願いながらも、
そろそろスイスの美しいアルプスと、
湖の景色が恋しくなってきたから不思議。
母国日本での滞在は懐かしく、心地よいのは当然ですが、
住めば都とはよく言ったもので、
今の日本の現状を間近で目の当たりにすると、
「スイスでの生活も捨てたものではないなー。」
と、思ったりする自分がいたりもします。
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