昨日の水曜日はチューリッヒ恒例の
中央駅でのマルクト（マーケット）の日。
それで、
このブログでも度々お伝えしておりました、
WASHOKU さんのお寿司を買いに出かけました。
WASHOKU さんのお弁当
WASHOKU さんのお寿司
こちらが 「寿司弁当（ラージ）」 29フラン〔約2500円 弱〕
私のブログを定期的に読んで下さっている方々には、
もう慣れっこなってしまっている？
日本食に限らず、スイスの高ーい物価ですが、
WASHOKU さんのプロデュースするお寿司、
和食のケータリングは本当に美味しく、
ひと味もふた味も異なります。
経営者の スズキ氏 は日本に住んでいらっしゃった頃、
東京・赤坂の料亭でご活躍をされていたのだとか・・・。
海の無いスイスという国で、
限られた素材でクリエイトされるお寿司やお弁当は、
スイス人たちの間でも人気があるようで、
週に一度開かれる、
この中央駅のマルクトの WASHOKU さんの店を訪れると、
いつも、スイス人らしきお客さまも
お弁当やお寿司を買われているのをお見かけします。
我が家の日本通の夫も、
こちらの
“日本米” を使用して作られるお寿司は大好物で、
以前に某・有名デパートの 「テイクアウト・スシ」 に
チャレンジした際、
それはそれで、そこそこには喜んではくれましたが、
長年日本で、
いつもホンモノのお寿司を堪能していた彼には、
それ （デパートのもの） が
日本米を使用していなかった事は一目瞭然 で、
英国人らしき礼儀なのか！？
「ケッコウ オイシーヨー！
ココハ、“ニッポン ジャ ナイモノネー！！”」
などと、
言ってはくれたのですが、
その後、
WASHOKU さんのお寿司をいただき、
あらためて違いを明確に感じたようです。
今週のチューリッヒ地方はあいにくの雨模様。
先週の前半には 25度 まで気温は上がり、
夏も到来？ と思わせた季候でしたが、
先週末あたりから天気が崩れ、
気温は下がり、
その後もずっと雨の日が続いており、
昨日も日中の気温は9度！
（朝）
「お天気が回復すれば、チューリッヒの街まで出かけ、
お寿司を買ってこようと思う・・・。」
と夫に伝えたところ、
夫の反応は、
「ワァー！ オスシー！！
ワショク さん ？ ワショク さん？？」
と繰り返します。
（私が自宅でいつも、「わしょくさん」 と呼んでいるため）
「天気がよくなったら・・・」
という部分を完全に省き、
「ワショク さん」
という部分にだけ反応する夫に、
ちょっと “シマッター！！” とも思いつつ、
そこまで期待されれば止む終えず、
雨の降りしきる気温9度の中、
マルクトまで行ってきました！
その甲斐もあり、昨晩の夕食は美味しいお寿司。
こちらは、
ラージ2人前と、追加の小型パック1個を追加したもの。
海外で味わう日本の味はまた格別なものです。
先日もお伝えしたお弁当の日替わりメニューは、
事前にこちらのサイトで、
お出かけ前に確認できるので、便利ですよー！
http://www.washoku.ch/index.php?id=90
ちなみにお寿司は、
“前日午後3時まで” に事前予約できる、
NAGAOMI （なごみ） をお店に予約しておくと、
お値段は少し上がりますが、
もう少しアップグレーした内容のお寿司を楽しむ事もできます。 
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