スイスの街角から

スイス在住 23 年目。 チューリッヒ湖のほとりに、イギリス人の夫と住んでいます。 カルチャーショックでいっぱい!実は意外だったスイスの姿と 海外生活の様子、国際結婚のお話し、 スイスの美しい景色と人々の生活風景、季節の情報など、 写真いっぱいのブログを湖畔の街よりお届けします。

スイスの365日の生活について綴ったエッセイ、「スイスの素朴なのに優雅な暮らし365日」が、自由国民社より2024年3月に発売されました。紙書籍とあわせまして、電子書籍も発売中です。


一気に涼しくなりました🇨🇭

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スイス国内旅行の旅の記録の途中ですが、

本日は1回お休みです。


今日は一気に気温が下がり、

チューリッヒ湖岸の街は、

日中でも15℃。

チューリッヒ市内も16℃で、

雨の1日となりました。


ほんの数日前の週末までは、

気温がまた30℃近くまで上がって、

湖で泳いでいる人々の姿もあったのに…。


本日の画像は、

ベルナーオーバラント地方のブリエンツ湖畔。

先週の日曜日の1枚です。


この後は緩やかに

秋へと季節が変わってゆきそうです。


ところで、

朝からお天気が崩れた本日のスイスでは、

午前中までに、

約1万2,000回の落雷が観測されたそうです。

この回数は観測史上においても、

稀に見る雷の多さだったのだとか…。


だけど、週末はまた快晴で ☀︎

暑い数日が戻ってきて、

晩夏のスイスを楽しめそう!

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週末も執筆の取材に出かける予定です。

秋はスイス各地で、行事やイベントが多いのです。

先週は旅行関連の急な翻訳のお仕事も入り、

自身の旅行とも重なって、私も大忙し〜。

どうなることかと思いましたが、

無事にこなすことができて、ホッ。

その流れで、

今週もなんだか慌ただしく過ぎています。


季節が移り変わる時期のせいか、

ここ数週間、

ちょっと体も疲れてきている気がするので、

我ながら無理をせずに、

頑張らねばと思っているところです。

まあ、私の場合は、

美しいスイスの山々や自然の風景を眺めることが、

一番の良薬なのですが…。(笑)


山の上はすでに涼しそうなので、

体調管理に加え、

温度調節のできる服装で出かけるのも大事〜。

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トリュフ風味のチーズフォンデュ🇨🇭

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今回のスイス国内旅行は

執筆のお仕事の取材も兼ねていましたが、

結果的には各地で大成功でした!


そのうちの一つが、

最初に訪れたグリュイエール村で、

チーズに関する話題。

人気のお店でチーズフォンデュを堪能したり、

小さな村のチーズ工房を訪れ、

本格的なチーズ作りも見学できました。


前回のブログ記事からの続きです ↓ ↓



まずは、初日のディナーで訪れたのが、

中世の雰囲気が残る村の中心にあるホテル、

Le Saint Georges Gruyères のレストラン。

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伝統的な本場のチーズフォンデュを

味わえるお店として人気です。


お目当てはお店の一番のおすすめメニューである、

フリブール州の伝統的なレシピのチーズフォンデュ、

 Fondue moitié-moitié(モワティエ・モワティエ)♪

(モワティエ・モワティエ=半々という意味)


こちらのお店のフォンデュは特別で、

フリブール州のチーズ職人

ダミアン・レーミー氏(Damien Raemy 氏)

によって作られた特別メニュー。

本場のグリュイエールチーズと

ヴァシュラン・フリブルジョワチーズを

絶妙なバランスでブレンドしているそうです。

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今回は、

チーズフォンデュ(ハーフ&ハーフ)
世界大会、

「Mondial de la fondue moitié-moitié」

第4回大会の優勝レシピを使用した、

「トリュフ チーズフォンデュ」初チャレンジ!

前菜には、

スイスのサラダと言えばの

ヌースリサラダを注文。

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窓側のテーブルをご用意いただき、

景色も楽しみながら、乾杯 ♪

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メイン料理のトリュフ・チーズフォンデュは、

思っていたほどトリュフの味が強くなく、

ほんのり香るくらいで、

チーズの濃厚なコクと風味に合わさって、

絶妙な味わい! 美味しい〜!!

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定番のパンに加え、

ジャガイモとピクルス添えていただきました。


最初は、「チーズフォンデュにトリュフ??」

と、あまり乗り気でなかった夫 Banana も、

食べ始めるとはまってしまったようで、

夫婦であっという間に完食。


店内は温かみのある木目調の

クラシックな雰囲気が広がっていて、

ところどころに飾られた牛の絵も可愛かった〜。

お店の方々のサービスも良かったです。

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食後はお腹いっぱいになって、

宿泊したホテルに戻る前に、

小さな村を散策。

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賑やかだった昼間の雰囲気が嘘のように、

午後8時過ぎの村は、

村の宿泊客以外は歩いていなくて、

静まりかえっていました。

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活気ある昼間のグリュイエール村と、

夜の静かな村を両方楽しめて、

村に1泊滞在してみて良かったと思えた

旅の初日でした。

(続きます)

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グリュイエール地方へ🇨🇭(2026年 夏)

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執筆の仕事の取材を兼ねた

スイス国内旅行から戻りました。

今回は3泊4日で、

チューリッヒ州の自宅から車での旅。


○ フリブール州 グリュイエール

○ ベルン州 グシュタード

2箇所に滞在し、

帰りはベルン州のブリエンツも訪れました。


まずは旅の初日、

チューリッヒ湖岸の自宅を出発し、

チューリッヒ・ノードリングの道路〜

ハイウェイを利用してグリュイエール方面へ。


途中、絶景が眺められる

グリュイエールのサービスエリアで休憩。

雰囲気が超スイスチックなのがお気に入り!

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グリュイエール湖を一望する場所にあり、

カラフルな牛のアートがお出迎え。

毎回、ここを訪れるたびに

楽しい気分になります。

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もちろん、

グリュイエールチーズの売り場も!

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テラス席に腰掛けて、

スイスチョコレートメーカー

「カイエ」のチョコが中に入った

チョコクロワッサンとコーヒーでひと息。

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コーヒー用のミルクが入った入れものは

チョコでできていて、

ミルクをコーヒーに入れた後、

そのまま食べられる!(別料金)

普段はブラックコーヒーしか飲まない私も、

この日はミルク付きで ♪


チューリッヒ湖岸の自宅から、

休憩なしでドライブすれば、

約2時間半でグリュイエール地方へ到着。

午後1時過ぎにホテルに着きました。


チェックインは午後4時だったので、

専用パーキングに車を駐車させていただいた後、

村の散策へ出かけました。

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ホテルの敷地から眺める

グリュイエール城が絶景〜!

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15年ぶりに訪れたグリュイエール村でしたが、

その時に撮影した画像や、

このブログで綴っていた記事を見直してみると、

ほとんど村の雰囲気が

変わっていない気がしました。

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当時、綴っていたブログ記事はこちらです ↓ ↓



新しいものを取り入れ、

前進するスイスも素敵なのですが、

いつまでも変わらない

スイスの昔ながらの風景も魅力的〜。

(続きます)

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㊗️「ライブドアブログ OF THE YEAR 2020」"ブログニュース賞" 受賞 🏆🏆🏆

数あるブログの中から、 私のブログへお立寄りくださりありがとうございます。 スイス・チューリッヒ州の湖畔の街で、 英国人の夫 "Banana(バナナ)"と共に暮らす "Apfel(アプフェル)"です。 ブログ「スイスの街角から」では、 美しいスイスの自然と風景、人々の暮らしの様子や旬の話題、 そして観光情報なども写真と共にお送り致します。 ちょっとヒミツの知られざるスイスの姿や、 海外生活でのカルチャーショックなどにつきましても 折に触れてお伝えして参りたいと思いますので、 しばしの間、おつきあい下さいませ。
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